Wrap met zalm, avocado en paprika
Kijken jullie wel eens Heel Holland bakt? Je hebt in andere landen ook dit programma en daar maken ze onder andere gebruik van de super snelle Thermapen. Ik vind het leuk om verschillende keuken apparatuur uit te proberen en deze Thermapen is een fijne aanwinst. Normaal gesproken wordt zoiets vooral gebruikt bij grote stukken vlees […]
Citroen risotto met venkel
Wauw! Le Creuset heeft er een nieuwe collectie bij genaamd ‘Fleur’ (limited Edition). Ik had het genoegen om in deze sauspan een gerecht te maken en je raad het al mijn favoriete gerecht is namelijk citroen risotto met venkel. Een super smaakvol Italiaans gerecht met een vleugje saffraan en lekkere parmezaanse kaas. Â Hieronder vertel ik […]
Vissoep met rivierkreeftjes en saffraan
Het is prachtig weer en het werd tijd om een zomerse Spaanse Vissoep met rivierkreeftjes en saffraan op de website te zetten! Deze soep is gemaakt in een snelkookpan, met deze pan kan je in een kortere tijd veel meer smaak vangen en dat is handig voor de ‘drukke’ mensen onder ons.  Deze hemelse soep zit […]
Sloppy Joe op ciabatta met citroenrasp
Sloppy Joe is een Amerikaans gehaktballetjes in tomatensaus recept. Mijn versie is met citroenrasp, wortel en alioli! Heerlijk op knapperige ciabatta.
Kip uit de oven met aardappeltjes en citroen
Bijzondere kip uit de oven met aardappeltjes en citroen. Een recept met heel veel smaak! Deze Paaskip kan je online bestellen.
Vegetarische hamburger op briochebrood en pickles
Het is zover! De vegetarische week is ingegaan en ik doe daar graag aan mee! Het mag wel eens afgelopen zijn dat we allemaal dagelijks vlees eten als carnivoren. Een beetje minderen mag wel, en weet je wat? Vegetarisch eten kan super lekker zijn. Ik heb een vegetarische hamburger op briochebrood, pickles en basilicum mayonaise […]
Indonesische Soto soep (met kip)
De Indonesische soto soep zit bomvol smaak. Deze soep moet je daarom geproefd hebben. En wat is nu lekkerder dan zelfgemaakte soep?
Surinaamse zuurkool met rookworst
Vandaag maken we één van onze favoriete gerechten, namelijk Surinaamse zuurkool met rookworst. Lees hier verder voor het recept!
Uiensoep met citroen, Cognac en pittige kaas
Frisse uiensoep met citroen, cognac en pittige kaas is soep dat lekker is in de frissere maanden. Super lekker en makkelijk te maken.
Spaghetti al nero met kip en citroensaus
Deze spaghetti al nero meegenomen uit Toscane. Dit gerecht wordt geserveerd met krokante kip, venkel, rucola en fris-romige citroensaus.
Salade met coquilles en oude kaas
Een heerlijk recept van een salade met coquilles, ham, citroen en oude kaas. Het zoute van deze kaas is erg lekker bij deze frisse salade.
Salade met zalm en Kikkoman dressing
Salade met zalm en Kikkoman dressing is lekker fris. De smaken in het gerecht zijn mooi in balans en bevat mega veel groente!
Gözleme met spinazie, feta en kipdöner
Met inspiratie uit de markthal hebben we deze knapperige gözleme met spinazie, feta en kipdöner gemaakt. Lekker met biologische citroen.
Griekse risotto met beurre blanc
Deze Griekse risotto met krokante kip en romige beurre blanc saus en verse venkel is echt heerlijk. Lekker met biologische citroen.
Hartige taart met auberginen, halloumi en citroen
Zie hier het recept voor een ultieme hartige taart met aubergine en halloumi. Makkelijk gerecht en lekker met citroen & cherrytomaatjes.
Vietnamese noedelsalade met garnalen
Ongeveer een jaar geleden gingen we in Utrecht lunchen bij een heel klein zaakje genaamd Kimmade Streetfood. We waren nieuwsgierig en zagen dat er vaker een rij stond. Dat voor een klein zaakje met maar 4 tafeltjes en geen toilet. Dan moet het wel lekker zijn toch?! Hier begon mijn passie voor de Vietnamese keuken. […]
Aziatische salade met rode mul
Ken je de quote ‘Let thy food be thy medicine and thy medicine be thy food’? Dit staat steeds meer centraal voor ons in het leven. Vanuit deze gedachte, hebben we deze frisse en smaakvolle salade bedacht. Aziatische salade met rode mul bevat héél veel gezonde voedingsstoffen. Op Netflix zie je steeds meer documentaires voorbij […]
Salade met erwtjes, avocado en pita croutons
kleurrijke salade met avocado en pita croutons
Taco's met Whisky pulled chicken
Als je aan Mexicaans eten denkt, denk je toch al snel aan taco’s, guacamole, rode peper en limoen! Taco is eigenlijk gewoon een grote variant van tortilla chips. Daarom ook zo verleidelijk om te vullen met allerlei lekkers! Een tijd geleden hebben we het bedrijf Duffy’s Delicatessen leren kennen, ze verkopen verschillende Whisky sauzen voor zoet […]
Gazpacho met crostini, koriander en geitenkaas
Zelf maken van gazpacho’s is makkelijk en leuk! Gazpacho met crostini, geitenkaas en koriander is erg lekker én gezond.
