RECEPTEN
HEMELSE ITALIAANSE OLIJFOLIE De warme dagen komen er weer aan en ik heb zin in…
OH MY GOD, FINGERLICKING GOOD! Zoete aardappelmeel? Ja! Echt de beste manier om je kip…
SUMMER COCKTAIL Een heerlijk verfrissende en zomerse cocktail, die binnen 5 minuten op tafel staat!…
GARLIC BREAD PLEASE Op vakantie in Griekenland, Italië of Spanje krijg je dit vaak standaard…
SNELLE PASTA PERFECTO Deze pasta is ideaal als je weinig tijd hebt om in de…
SUMMER FOOD Oh zijn jullie ook zo aan het genieten van dit zomerse weer? We…
Welkom
THE LEMON KITCHEN | By Jadis
The Lemon Kitchen is een jong en fris bedrijf wat staat voor kwaliteit, fris en smaak. Je vindt hier vooral recepten, blogs en hotspots! Jadis heeft veel kennis over eten, restaurants, styling en fotografie. Deze kennis heeft ze opgedaan tijdens de Hotelschool & Food Innovation.
Je zal in het gehele concept het kernwoord 'fris' terugzien. Citrussap & zest brengen een gerecht meer in balans en zo creëer je een smaakexplosie. Door het toevoegen van citroenrasp (dit versterkt de smaak), heb je minder zout nodig!
Ga je een recept maken? Haal dan alvast een fijne handrasp in huis!
FOOD STYLING
Mijn stijl is fris, licht en helder.
Ik ben kritisch en kijk graag naar de kleuren,
structuur en het totaal plaatje.
RECEPTUUR
Ik sta met veel passie dagelijks in de keuken.
Ik kook met liefde en aandacht en de frisse twist
zorgt voor een verfrissende smaakbalans!
Citroen als zout vervanger!?
Opnamens RTL
FOTOGRAFIE
Ik vind het geweldig om mijn eten te fotograferen.
Samen met receptuur en styling
komt het geheel tot een mooi totaalplaatje.
SAMENWERKEN
Ik sta altijd open voor samenwerkingen!
Via een e-mail of telefoon kunt u mij bereiken.
Info@thelemonkitchen.nl
+31 6 41 72 88 77
Jadis Schreuder
Ik ben Jadis Schreuder, 26 jaar en ik woon in Den Bosch.
Mijn vriend Ritchie komt uit Utrecht en daar ben ik vaak te vinden.
Vanaf jongs af aan ben ik gepassioneerd over alles wat met eten te maken heeft.
Ik word gelukkig van proeven, koken en nieuwe recepten ontwikkelen.
Daarbij hoort een belangrijk onderdeel en dat is het ‘oog wil ook wat’.
THE LEMON KITCHEN
Ik vind een totaalplaatje creëren met receptuur, foodstyling en fotografie geweldig om te doen.
Elk gerecht heeft een eigen verhaal en achtergrond. Bij mij staat eten in het teken van beleving.
Het is niet alleen proeven maar het is ook voelen, horen, ruiken en ervaren.
Alle zintuigen worden geprikkeld met mooi eten.
Ik reis veel om eetcultuur en smaak inspiratie op te doen.
Vanaf kleins af aan ben ik verliefd op citrusvruchten, met de citroen in het speciaal.
OPLEIDING
Als ik kook verwerk ik altijd een fris element in mijn eten.
Verder kook ik graag met veel groente en vind ik het een uitdaging om zo gezond
mogelijk te eten. Middels mijn studie HBO Food Innovation, heb ik ook veel geleerd
over alles wat met eten te maken heeft.
Tijdens de Hotelschool heb ik bij Michelinsterrenzaken stagegelopen en geleerd
dat dit zorgt voor een totaalbalans en meer karakter. Citrusvruchten zijn bijzonder
omdat je het sap én de zest (rasp) kan gebruiken als smaakversterker. Waardoor
je zout en suiker kan verminderen. Ik ga graag uit eten van streetfood tot Michelin,
zolang het maar met liefde en aandacht gemaakt is.
FRIS
Het woord ‘fris’ staat centraal in mijn bedrijf en wordt zowel in de gerechten
als in de styling en vormgeving doorgevoerd. Mijn recepten, foto’s, artikels,
recensies en ervaringen vind je op Thelemonkitchen.nl.
.
PERSOONLIJK
Commercial van The Lemon Kitchen | Winnaar Publieksprijs Verkadefabriek
GALLERY
CONTACT
The Lemon Kitchen
Wil je samenwerken of heb je een vraag?
Bel naar +31 6 41 72 88 77
Of mail info@thelemonkitchen.nl
GASTENBOEK
