Pasta schelpen gevuld

Pasta schelpen gevuld met tomaat, citroen & pesto

Heerlijk pasta recept voor het hele gezin! Pasta schelpen gevuld met tomaat, citroen & pesto én mozzarella is makkelijk te maken en mega lekker.

Spelt pasta met pompoen & gorgonzola

Spelt pasta met pompoen & gorgonzola

De komende tijd ga ik met allerlei spelt pasta’s van Pastaficio aan de slag. Onlangs heb ik het spelt spaghetti met tomaat, sardines, citroen en veel knoflook recept gedeeld en deze keer spelt pasta met fles pompoen, romige gorgonzola en citroen. Wat een geweldige smaak combinatie is dit! Tijdens het uitwerken van dit recept krijg […]

10 x Makkelijke Pasta Recepten met citroen

Pasta! Wat ben ik toch blij met deze geniale uitvinding, ik kan er namelijk geen genoeg van krijgen! Als ik zou moeten kiezen is spaghetti wel mijn favoriet. Ik vind de structuur van de dunne sliertjes erg lekker, vooral als je met je vork het hebt opgerold. Ja, een en al smaakbeleving dus. Wist je […]

Spelt pasta met sardines, tomaat, citroen & knoflook

pastaficio-spaghetti-siracusana

Heerlijke spelt pasta! Het is niet alleen heel erg lekker qua smaak maar het heeft ook nog eens meer structuur én meer vezels. Waardoor je gerecht automatisch gezonder is dan met normale pasta. Dit pasta gerecht heb ik meerdere keren in Sicilië gegeten en werd ook wel Spaghetti Siracusana genoemd. Dit werd met ansjovis of […]

Spaghetti met paprika roomsaus & citroen

Spaghetti met paprika roomsaus & citroen

Paprika en spaghetti zijn een gouden duo! Het rokerige van de paprika is lekker en komt vooral naar voren als je het eerst even bakt. Het frisse van de citroen en het romige van de room, maken dit simpele maar mega lekker recept helemaal af. In samenwerking met Pastaficio.nl, waar ik exclusief mee werk heb […]

Truffel mac and cheese met citroen

Truffel mac and cheese met citroen

Om te vieren dat ik een trotse ambassadeur van Le Creuset Nederland ben en de feestdagen eraan komen. Mag ik deze bijzondere en prachtige pan weggeven. Hoe je mee kan doen lees je hieronder! Truffel Mac and Cheese met citroen stond al een hele tijd op mijn lijstje om te maken. Want kaas, pasta en citroen zijn […]

Open Lasagne met Italiaans stoofvlees & citroen

Open Lasagne met Italiaans stoofvlees & citroen

Een fantastisch Italiaans herfst/winter recept waar je hele huis heerlijk door van gaat ruiken. Open lasagne met Italiaans stoofvlees & citroen is een recept waar je het warm van krijgt en je vingers bij aflikt. Ik heb gebruik gemaakt van de lasagne bladeren van Pastaficio.nl. Een online webshop met de allerlekkerste pasta’s en andere Italiaanse […]

Pasta met venkel, gorgonzolasaus & cashewnoten

Een lekker en makkelijk hoofdgerecht wat ideaal past bij deze herfstdagen. Comfortfood en dat voor iedereen! Dit is een recept wat ik gemaakt heb met Biologisch Herbamare Kruidenzout. Onlangs heb ik een artikel over mijn favoriete kruidenzout gepubliceerd en de komende tijd ga ik met verschillende recepten aan de slag. Zie hieronder Pasta met venkel, […]

Truffel pasta met room & citroen

Wat is truffel toch een bijzonder ingrediënt. Het is niet alleen de smaak maar ook de aroma die er vanaf komt. Het heeft iets intens en het laat mij altijd watertanden. Ik weet nog dat ik in Toscane truffels ging zoeken, dit zal mij altijd bijblijven als een bijzondere middag. De pasta die ik voor […]

Spaghetti met Parmigiano Reggiano & citroen

Een mega simpel spaghetti recept waar ik elke keer weer van geniet. Alweer het derde pasta recept in samenwerking met Pastaficio! Sinds we Parmigano Reggiano uit Italië ontdekt hebben willen we eigenlijk geen ander meer. Deze kaas is lang gerijpt, korrelig, heeft zout kristallen en is een bom aan smaak. Perfect dus! Onlangs waren we […]

Citroen pasta met mosselen in Pesto Roomsaus

Alweer het tweede recept in samenwerking met Pastaficio. Een online webshop voor de allerbeste en lekkerste pasta’s uit Italië. Afgelopen keer heb ik een spelt pasta recept gemaakt. Deze keer heb ik een andere variant van een citroen pasta gebruikt. Citroen pasta met mosselen in Pesto Roomsaus is een licht en fris gerecht. Zie hieronder het makkelijke en […]

Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Je ziet ze steeds vaker voorbij komen, pasta’s met allerlei smaken. Deze citroen pasta met zalm en knoflook heb ik in samenwerking met Pastaficio gemaakt. Een webshop waar je de allerlekkerste pasta’s online kan bestellen. Zie hieronder het citroen pasta met zalm en knoflook olie recept. Citroen pasta met zalm De eigenaar Alessio (29) is zelf half […]

Pasta di nonna met citroen

Dit pasta recept is geïnspireerd op het recept van de Italiaanse oma van mijn schoonzus!  Zo betekend Pasta di Nonna dan ook in het Italiaans ‘Pasta van Oma’. Het is een hemels familie recept, wat ik wekelijks kan eten. We houden allemaal wel van een goede Italiaanse tomatensaus, maar deze saus heeft iets heel bijzonders: een […]

Risotto met citroen & Parmigiano Reggiano

Risotto, je mag mij ervoor wakker maken en/of dagelijks serveren! Ik vind het zó lekker, vooral als het gemaakt is met echte Italiaanse kaas, zoals Parmigiano Reggiano. Deze intens lekkere, pittige en licht gezoute kaas is meegenomen door schoonfamilie uit Italië. Als je deze hemelse kaas vergelijkt met Parmezaanse kaas uit de supermarkt, denk je […]

Snelle doperwten risotto met gebakken rode mul

Snelle doperwten risotto met gebakken rode mul

Een gezonde en snelle doperwten risotto met gebakken rode mul heb ik speciaal gemaakt voor de prachtige magazine Vis Culinair die een paar weken geleden uit is gekomen. Het andere recept wat ik binnenkort met jullie zal delen heeft zelfs de cover gehaald!  Het idee van een knalgroene risotto zat al een tijdje in mijn hoofd en […]

Citroen pasta met Pomodorisaus en Parmezaan

PASTA LOVERDit citroen pasta met pomodorisaus en Parmezaan recept heb ik gemaakt voor kookwinkel K-OOK in Wormerveer. Je kan sommige ingrediënten én producten van dit recept gemakkelijk online bestellen of gewoon in de winkel langs gaan. Deze pomodorisaus is simpel, maar zó lekker! Geef ‘m wat tijd en extra liefde! De tomaten uit blik die ik hiervoor […]

Pasta met tonijn, cherrytomaatjes en citroen

PASTA LOVER Zoals jullie vast wel voorbij hebben zien komen ben ik echt een Italian food lover! Wekelijks en soms zelfs een paar keer per week eet ik Italiaans. Je hebt zo veel pasta soorten en ik vind ze allemaal lekker. Dit pasta met tonijn, cherrytomaatjes en citroen recept staat echt binnen 15 minuten op […]

Pasta met gorgonzola en gegrilde pompoen

HERFST PASTA  Een super simpel recept, wat makkelijk te maken is en erg smaakvol is. Dit recept heb ik al kokende bedacht en het is echt een aanrader. Het romige van de gorgonzola samen met de pompoen is een gouden combinatie. Ik heb op de avonden dat ik weinig tijd en zin heb om te […]

Spaghetti vongole met doperwten en veel knoflook

Jullie hebben vast het andere vongolé (venusschelpen) recept op de home pagina voorbij zien komen. Het is een van mijn favoriete Italiaanse gerechten en ik kon het niet laten om nóg een recept met deze lekkere schelpdiertjes te maken. Mijn vorige recept was redelijk klassiek en dit is een variant! Extra veel knoflook met citroenrasp, […]

Spaghetti vongole met citroen

spaghetti vongole met citroen www.thelemonkitchen.nl

Een gerecht wat ik een tijd geleden eerlijk gezegd voor het eerst op heb. Het stond al een tijd op mijn proeflijstje. Ik was samen met mijn vriend bij een Italiaan, ik bestelde spaghetti vongole en daar hadden ze dus helemaal geen citroen in huis. Ik vond het zelf bizar, een italiaan die geen citroen […]