Gegrilde pompoen bloemkool soep

Gegrilde pompoen bloemkool soep

Een heerlijk vegetarische soep van gegrilde groenten. Gegrilde pompoen bloemkool soep met bieslook-créme fraîche is een lekker recept.

Rode mul met frisse Aziatische salade

Aziatische salade met rode mul

Dit Aziatische recept staat ook in het Smulweb Magazine! Die ligt trouwens nog in de schappen, dus mocht je het leuk vinden kan je hem aanschaffen. Op de linker bladzijde het recept en op de rechter pagina zie je mijn foto en een persoonlijk stukje tekst. Rode Mul is een speciale vissoort, die een mooie […]

Gehaktballetjes in whisky-roomsaus

Gehaktballetjes in whisky-roomsaus

Dit simpele maar vooral lekkere recept staat zo op tafel. Gehaktballetjes in whisky-roomsaus serveer je met frietjes of gebakken aardappeltjes en salade!

Paddenstoelen risotto met gegrilde paprika

Paddenstoelen risotto met gegrilde paprika

LIEFDE VOOR RISOTTO Misschien heb je het al via Social Media voorbij zien komen, ik was vorige week samen met Suzanne van Puur Suzanne bij het Koreaanse GreenCo Mushroom event. Dit was georganiseerd samen met Foodies magazine en Koken en Genieten magazine. We kregen een drie gangen proeflunch in het restaurant De Meesterproef, gevestigd in […]

Pesto met citroen

Pesto met citroen

Pesto met biologische citroen is een Italiaans recept, met frisse toevoeging van citroen. Een makkelijk recept en lekker bij pasta, ciabatta of carpaccio.

Spaghetti vongole met citroen

spaghetti vongole met citroen www.thelemonkitchen.nl

Een gerecht wat ik een tijd geleden eerlijk gezegd voor het eerst op heb. Het stond al een tijd op mijn proeflijstje. Ik was samen met mijn vriend bij een Italiaan, ik bestelde spaghetti vongole en daar hadden ze dus helemaal geen citroen in huis. Ik vond het zelf bizar, een italiaan die geen citroen […]

Salade met mozzarella, perzik, Parmaham en citroenolijfolie

Salade met mozzarella, perzik, Parmaham en citroenolijfolie

HEMELSE ITALIAANSE OLIJFOLIE De warme dagen komen er weer aan en ik heb zin in een salade met mozzarella, perzik, Parmaham en citroenolijfolie. Zoals jullie misschien wel weten ben ik gek van Italië en alles wat met dit romantische land te maken heeft. Ik kwam laatst in contact met San Mauro een Italiaans merk, wat […]

Krokante kip met zoete aardappelmeel

Krokante kip met zoete aardappelmeel

OH MY GOD, FINGERLICKING GOOD! Zoete aardappelmeel? Ja! Echt de beste manier om je kip mega krokant te krijgen. Dit idee heb ik opgedaan tijdens mijn bezoek in Amerika (Florida) bij mijn vriend. We waren in een schattig stadje genaamd Wintergarden en daar bestelde ik Popcorn Chicken. Oh my! Wat waren deze kipstukjes krokant, lekker […]