Borrelhapjes met tomaat van de BBQ

borrelhapjes met tomaat van de BBQ

Vegetarisch borrelen met tomaten van de BBQ? Ja! Lekker met crostini’s met geitenkaas & tomatenjam, pan con tomate en een tomaten soepje!

Matcha amandel koekjes met citroen

amandel matcha koekjes met citroen

Superlekkere en makkelijke Matcha amandel koekjes met verfrissende citroen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en ze zijn zo klaar.

Gegrilde ananas met basilicum olie & hangop

gegrilde ananas met citroen en basilicum olie met geiten hangop

Een superlekker en verrassend recept met gegrilde ananas. Een van mijn favoriete tropische fruit soorten. Je kan er voor kiezen om de Big Green Egg of barbecue te gebruiken, maar het is natuurlijk ook mogelijk om een grill of anti aanbak pan te gebruiken. Dit recept is heel spontaan ontstaan toen ik nog wat ananas, […]

Crostini met cranberry, geitenkaas, rozemarijn & citroen

crostini met cranberry en geitenkaas rozemarijn citroen

Crostini’s en bruschetta’s, heel eerlijk gezegd ik kan er geen genoeg van krijgen. De Italianen & Sicilianen trouwens ook niet. Deze keer ben ik geïnspireerd door de cranberrysaus die ik onlangs gemaakt heb. Als ik sauzen, chutney’s, drankjes etc ontwikkel wil ik de lezers wel meer aanbieden dan alleen het recept zelf. Je kan met […]