Siciliaanse mosselen

Siciliaanse mosselen

Siciliaanse mosselen maak je in 15 minuten. Een makkelijk en gezond recept met msc keurmerk mosselen, citroen en peterselie. Hierbij speelt peper ook een grote rol omdat ze in Sicilié zeren bij deze goddelijke combinatie.

Pasta vongole met basilicum & knoflook

pasta linguine met vongole en basilicum

Misschien wel een van de bekendste pasta gerechten: spaghetti of linguine vongole (venus schelpjes). Heerlijk in combinatie met verse kruiden, wijn, biologische citroen en knoflook. Ik kan dan ook allerlei varianten bedenken. In mijn nieuwe kookboek komen ook twee Siciliaanse varianten te staan. De bijzonder lekkere smaak van dit pasta gerecht zit hem vooral in […]