+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Hartige recepten

Hier staan hartige recepten. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.

Gepofte cherrytomaatjes met gerookte paprika en citroen

INTENSE ZOETE TOMAATJES Cherrytomaatjes zijn een van mijn favoriete groentes die ik dagelijks eet. Grote tomaten vind ik vaak te waterig en heeft weinig smaak. Tenzij je de grote JOYN tomaten eet, die zijn wel erg lekker. Maar toch gaat mijn voorkeur uit naar intens... Lees meer

Zalm salade met zeekraal en citroen

ZELF MAKEN! Zalm en citroen zijn toch wel een van mijn favoriete producten. De zalm is zó rijk van smaak en op allerlei manieren lekker en de citroen maakt het helemaal af. Uit de oven vind ik het ook erg lekker, nou had ik een stuk zalm over en bedacht ik spontaan om... Lees meer

Pompoen met citroen, kappertjes en karnemelk dressing

GEZOND 2019! Het is begin januari en iedereen heeft zo zijn of haar goede voornemens. Het maakt mij altijd nieuwsgierig, maar stiekem hoor je toch wel het meest dat mensen gezonder willen gaan eten. Ook niet gek na de feestdagen, waarin je zo gemiddeld 5-6000... Lees meer

Kruidenboter met gerookte knoflook & citroen

Het is zó makkelijk om je eigen heerlijke kruidenboter te maken. In deze versie heb ik citrusrasp & sap, gerookte knoflook, Lurpak boter (mijn favoriet) en verse kruiden gebruikt. Ik vind ongeveer alles lekker wat gerookt is, jullie ook? Om kruidenboter met... Lees meer

Stoofvlees met bier, friet en citroenmayonaise

Iedereen kent de  ‘droom pannen’  van Le Creuset wel, toch!? Stuk voor stuk allemaal plaatjes om naar te kijken en perfect om mee te koken. Om de zoveel tijd komt er een nieuwe kleur uit en als ambassadeur had ik het geluk om een van de... Lees meer

Kaasfondue met Zaanse sambal

Dit recept is ontwikkelt voor kookwinkel K’OOK in Wormerveer met allerlei producten uit de winkel.  Kaasfondue is een traditioneel gerecht wat gezellig is om samen met je vrienden en/of familie van te genieten. Deze variant heeft zowel een licht pittige als... Lees meer

Blinis met wilde zalm, mierikswortel en citroen

KERST AMUSE Als ik aan kerst denk, dan denk ik onder andere aan aan prachtige blinis met zalm, mierikswortel en citroen. Mét licht-zoute zalm eitjes, verse dille en een beetje créme fraîche! Vorig jaar was ik al van plan om dit feestelijke recept op de website te... Lees meer

Kreeft met Hollandaisesaus en zeekraal

HEMELSE KREEFT Kreeft, een intens rood en smaakvol schaal en schelpdier! De kreeft wordt als een chique en culinair ingrediënt gezien en daarom past het zó goed bij kerst (natuurlijk het gehele jaar ook)! Je kan kreeft op allerlei manieren verwerken, maar puur met een... Lees meer

Gegratineerde oesters met oude kaas en citroen

HEMELSE KERST AMUSE! Oesters, je houdt ervan of je vind het helemaal niks! Ik vind ze zelf fan-tas-tisch lekker! Je kan ze op allerlei manieren bereiden, maar nu de feestdagen eraan komen vind ik gegratineerd toch het lekkerst! De Zeeuwse oesters zijn van het bedrijf... Lees meer

Kip kerrie salade met ananas

COMFORT FOOD Als je het makkelijk zelf kan maken en het is veel lekkerder. Dan zie ik zelf geen reden om het kant en klaar te kopen. Ik vind het super leuk om de keuken in te duiken en zoiets als kip kerrie salade met ananas zelf te maken. Kip haal ik eigenlijk altijd... Lees meer

Geroosterde spruitjes met zwarte knoflook dip

EAT GREEN Steeds meer recepten staan in het teken van groentesoorten en deze week is het de beurt aan de spruitjes. Ze zijn erg lekker zijn als je ze even roostert. Een tijd geleden heb ik de zwarte knoflook uitgevonden en daar kan je zo veel mee maken! Het is... Lees meer

Bloemkool uit de oven met olijfolie en citroen

LOVE VEGGIES Groente, groente en nog meer groente ik ben er dol op! Ik merk dat ik sowieso steeds minder vlees ga eten en dat ik creatiever dan ooit ben met groente. Ik vind het lekker, leuk en het is ook nog eens gezond! Dit recept is geïnspireerd op de versie van... Lees meer

Gekarameliseerde witlof met pink lady en citroen

MADE WITH LOVE Ik zit helemaal in de groente vibe! Onlangs heb ik een super inspirerende groente workshop gehad van Robert Kranenborg bij Verstegen in Rotterdam. Sinds afgelopen zomer ben ik mezelf steeds meer aan het verdiepen in groente en gezonder eten. Natuurlijk... Lees meer

Jalapeño’s salade met burrata en citroen

Een verrassende combinatie! Ik ben gek op smaakexplosies en eet het liefst iets pittigs, met iets romigs in combinatie met iets fris. Dit is zo’n simpel recept wat heel spontaan is ontstaan en echt heerlijk was. Ik ben namelijk gek op de chipotle saus die... Lees meer

Kabeljauw met citroen botersaus en komkommer

HEMELSE CITROEN BOTERSAUS Waar je mij nachts voor wakker mag maken? Een perfect gegaarde vis/kabeljauw met citroen botersaus. Ik ben daar heel eerlijk in de citroen botersaus is echt om je bord af te likken (met je vinger natuurlijk..). Ik zie dit gerecht meer als een... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief