Spaghetti met paprika roomsaus & citroen
Op een feestelijke manier pasta eten? Maak dan eens Spaghetti met paprika roomsaus & citroen! Een simpel, maar super smaakvol recept!
Truffel mac and cheese met citroen
Heerlijk recept met een culinaire truffel twist. Truffel Mac and cheese met citroen is makkelijk te maken en verslavend lekker voor jong en oud.
Hollandse burgers met piccalilly en augurk
Een lekker recept met Kesbeke Tafelzuur. Hollandse burgers met piccalilly en augurk is een simpel, gezond en superlekker gerecht!
Vegetarische Fish & Chips met erwten dragon dip
Vegetarische Fish & Chips met erwten dragon dip staat binnen 45 minuten op tafel en is lekker voor jong en oud! Een vegetarisch feestmaal.
Pasta met venkel, gorgonzolasaus & cashewnoten
Pasta met venkel, gorgonzolasaus & cashewnoten staat binnen een half uur op tafel en is lekker voor het hele gezin. Gemaakt met Herbamare Kruidenzout!
Truffel pasta met room & citroen
Hemelse Truffel pasta met room en citroen is een super makkelijk Italiaans pasta recept, met maar een paar ingrediënten. Staat binnen 20 minuten op tafel.
Op de huid gebakken zeebaars met citroen mosterdsaus
Een zomers vis recept wat vrij licht is, super lekker én gezond! Op de huid gebakken zeebaars met citroen mosterdsaus is een recept wat binnen een half uur op tafel staat, serveer er een lekkere komkommersalade bij en eventueel wat gebakken aardappeltjes. Verse zeebaars van de visboer is simpelweg het lekkerst. Ik kook sowieso bijna […]
Spaghetti met Parmigiano Reggiano & citroen
Een mega simpel spaghetti recept waar ik elke keer weer van geniet. Alweer het derde pasta recept in samenwerking met Pastaficio! Sinds we Parmigano Reggiano uit Italië ontdekt hebben willen we eigenlijk geen ander meer. Deze kaas is lang gerijpt, korrelig, heeft zout kristallen en is een bom aan smaak. Perfect dus! Onlangs waren we […]
Indiase kokos curry met gebakken paneer & citroen
Ik vind de Indiase keuken super lekker, het heeft altijd iets romigs, intens en wat krokants. De vegetarische kokos curry met gebakken paneer vind ik zelf het lekkerst. Laatst had ik in Amsterdam Indiase kokos curry besteld en dit vonden mijn vriend en ik zó lekker, dat ik er thuis mee aan de slag ben […]
Taco's met krokante bloemkool, frisse koolsla & Chipotle saus
Een hemels Mexicaans recept. Makkelijk, vegetarisch en verslavend lekker. Taco’s met krokante bloemkool, frisse koolsla & Chipotle saus is voor jong en oud!
Citroen pasta met mosselen in Pesto Roomsaus
Een makkelijk en super lekker pasta recept met mossels. Gemaakt met lekkere pasta van Pastaficio. Zie hier citroen pasta met mosselen in Pesto Roomsaus!
Fajita's met halloumi, avocado, paprika en citroen
De Mexicaanse keuken ben ik de laatste tijd steeds meer aan het ontdekken. Mijn goede foodie vriendin Betty van Betty’s Kitchen heeft een mooie samenwerking met Santa Maria, en dat is best inspirerend! Zo heb ik laatst bij haar fajita’s op en dat heeft mij aan het denken gezet om ook een Mexicaans fajita’s recept […]
Zomerse Citroen recepten
LEMON LOVE Zoals jullie vast al gemerkt hebben ben ik super gek op koken met (biologische) citroen! Het maakt letterlijk alle gerechten van zoet tot hartig, koud tot warm en hapje tot drankje lekkerder. Dit komt doordat je zowel met de zest (rasp) een gerecht meer op smaak kan krijgen, door de etherische oliën die […]
Pasta di nonna met citroen
Misschien wel het allerlekkerste pasta recept wat ik ken. Dit is een typisch oma’s recept. Pasta di nonna met citroen is makkelijk te maken en mega lekker!
Risotto met citroen & Parmigiano Reggiano
Risotto, je mag mij ervoor wakker maken en/of dagelijks serveren! Ik vind het zó lekker, vooral als het gemaakt is met echte Italiaanse kaas, zoals Parmigiano Reggiano. Deze intens lekkere, pittige en licht gezoute kaas is meegenomen door schoonfamilie uit Italië. Als je deze hemelse kaas vergelijkt met Parmezaanse kaas uit de supermarkt, denk je […]
Indiase Paneer met tomaat en mango
een ‘kaas’, wat ook het Indiase woord is voor kaas! Het is een vrij simpel product wat gemaakt is van koemelk en dus niet smelt als je hem bakt/verwarmd. De smaak zelf vind ik vrij neutraal, maar qua bite (zeker als je hem even bakt) is erg lekker!Â
Kip met citroen rub & gerookte paprikaboter
Kip! Wie houdt er niet van? Het is een geliefd stukje vlees in Nederland en ik maak dan ook geregeld allerlei recepten ermee. Kip is super veelzijdig en van een krokant kippenhuidje word ik heel gelukkig! In samenwerking met Thermapen.nl heb ik een perfecte (mais) kip uit de oven gemaakt, het is namelijk niet alleen […]
Tournedos met citroen pepersaus
(H)eerlijk stukje vlees! Wie wil dat nou niet? Samen een koe kopen is een bedrijf naar mijn hart, ik vind het super belangrijk dat als ik vlees eet dat ik weet waar het vandaan komt, of het dier een goed leven heeft gehad en dat het vlees niet vol zit met hormonen of andere schadelijke […]
Zalm quiche met zuurkool, venkel en citroen
Bladerdeeg, ik vind het heerlijk! Het is zo krokant, vol van smaak en je kan er alle kanten mee op. Vroeger ging ik nog wel aan de slag met de kleine bladerdeeg vierkantjes uit de vriezer, maar tegenwoordig heeft Tante Fanny hier een handige oplossing voor. Zuurkool en zalm zijn ongeveer mijn favoriete winterse producten, […]
Zalm met zuurkool en gebakken aardappeltjes
Een echte winterse maaltijd wat simpel, maar ook mega lekker is! Zuurkool is in de winter een van mijn favoriete groenten en het is eigenlijk ingelegde kool. Fris en heeft een lekkere bite. De combinatie van zalm en zuurkool daar ben ik al een tijd achter dat deze twee een gouden combi zijn. Het vette […]
