Monchoutaart met aardbeien, portstroop en speculoos bodem
Een heerlijke monchoutaaart tover je zo op tafel. Monchoutaart met aardbeien, portstroop en speculoos bodem is erg lekker en verfrissend.
Uiensoep met portstroop en oude kaas
Comfortfood recept voor de koudere maanden. Vegetarische uiensoep met portstroop en oude kaas is makkelijk om te maken en verslavend lekker.
Zelfgemaakte groentesoep met een vleugje citroen
Deze zelfgemaakte groentesoep maak je zonder bouillonblokje. Een makkelijk recept en supergezond. 100% comfort food!
Kaasplank met portstropen
Maak deze feest kaasplank met portstropen en maak elke kaasliefhebber dolgelukkig. Heerlijk met rode en witte Ernesto portstroop.
Snelle kaasfondue, gekarameliseerde druiven & peperkoek crostini
Dit is een fantastisch feest hapje om samen van te genieten. Snelle kaasfondue, gekarameliseerde druiven en peperkoek crostini is érg lekker!
Spaghetti cacio e pepe met een vleugje citroen
Een simpel pasta Spaghetti Cacio e Pepe met maar een paar ingrediënten. Ik vind het lekker met een vleugje citroen.
Spaghetti met truffel room, citroen & cantharellen paddenstoelen
Een perfect herfst pasta gerecht. Spaghetti met truffel, room met cantharellen paddenstoelen is vegetarisch en makkelijk om te maken.
VEGAN Biryani jasmijnrijst met krokante tofu, frisse dip & zuur
Een veganistisch Indiaas gerecht. Biryani met jasmijnrijst, krokante tofu, frisse dip & zuur. Feestelijk & een makkelijk recept.
Geitenkaas salade met orzo, pompoen & mosterddressing
Een lekkere maaltijd salade met pompoen, orzo en mosterddressing is een gezonde geitenkaas salade met een lekkere bite van noten.
Cannellinibonen salade met rode ui, avocado & citroen
Een hele simpele, makkelijke en gezonde Siciliaanse salade. Lekker bijvoorbeeld bij de BBQ of serveer bij een vis of vlees gerecht.
Krokante aubergine burger op brioche met BBQ groenten & mosterd
Een superlekker en vegetarisch BBQ recept. Deze krokante aubergine burger, groenten, mosterd is makkelijk om te maken en écht heerlijk.
Aardappel gratin met gorgonzola en citroen
Een superlekker recept met biologische aardappelen! Deze aardappel gratin met gorgonzola is een lust voor het oog en je smaakpapillen.
Gebakken polenta met gesmoorde rode uien, Parmezaan, citroen & oregano
Een lekker Italiaans voorgerechtje of lunch! Gebakken polenta met Parmezaan, rode uien, citroen & oregano. Vegetarisch en makkelijk recept.
Rode biet couscous met geitenkaas, walnoten en citroen
Superlekker, makkelijk en gezond couscous recept. Deze biologische rode biet couscous met geitenkaas, walnoten en citroen staat zo op tafel!
Hangop met citroen, bloedsinaasappel en olijfolie
Een makkelijk en supergezond vegetarisch lunch recept. Hangop met citroen, bloedsinaasappel en olijfolie is súper lekker met zuurdesembrood.
Pittige Thaise rode curry met zachte tofu
Een van mijn favoriete rode curry’s. Lekker pittig met kousenband en een frisse komkommersalade als ‘blusser’. Gezond & makkelijk te maken.
Vegetarische Tagine met citroen
Heerlijk vegetarische tagine recept. Makkelijk om te maken en super gezond door alle groenten, lekker met biologische citroen.
Bloemkool steaks met romige koriandersaus, tempeh & citroen
De vegetarische keuken is echt oneindig. Je kan simpelweg blijven variëren omdat er zo veel smaak en ‘vis & vlees’ vervanging mogelijkheden zijn. Ik vind het belangrijk dat als ik eet dat er een paar verschillende structuren in zitten. Zeker als ik vegetarisch kook let ik daar op. Deze keer ben ik met een feestelijk […]
Pita met geroosterde groenten en halloumi
Het is weer tijd voor een vegetarisch gerecht op de website! Lekker, makkelijk te maken en heel voedzaam. Ik koop het liefste spelt of volkoren pita’s, die zijn net iets smaakvoller en voedzamer. De meeste supermarkten of toko’s hebben dit liggen. De herfst is echt aangebroken en des te meer reden om je weerstand op […]
Witlof met cranberries, gorgonzola, cashews & citroen
Een simpel gerecht met veel smaak & structuren. Gekarameliseerde witlof met cranberries uit Terschelling, gorgonzola, cashews & citroen staat zo op tafel!
