+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Snacks & Hapjes

Hier staan recepten van snacks & drankjes. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.

Paddenstoelen crostini met citroen

Ik ben gek op gebakken paddenstoelen met wat verse kruiden en citroenrasp. Je hebt er eigenijk heel weinig voor nodig om wat lekkers te maken met paddenstoelen. Ze hebben van zichzelf al een lekkere bite en diepgaande smaak. Deze paddenstoelen crostini met citroen heb... Lees meer

Zelf Focaccia met citroen maken

Focaccia of een andere broodsoort zelf maken stond al een tijdje op mijn to-do lijstje. Sinds ik de Magimix Cook Expert in huis heb, probeer ik wat meer te experimenteren met bakken. Zelf focaccia met citroen maken is een leuk recept om eens thuis uit te proberen. Een... Lees meer

Popcorn bloemkool met citroen & zoete aardappelmeel

Zoals jullie weten ben ik gek op alles wat maar krokant is, deze popcorn bloemkool met citroen is watertandend lekker. Het is super krokant, lekker, smaakvol en verrassend door de groente. In Florida heb ik vorig jaar popcorn chicken op, súper krokante kip met een... Lees meer

Rosti met gele wortel, ui en citroen

Zo simpel kan het zijn, Rosti met gele wortel, ui en citroen! Ik ben gek op alles wat maar krokant is en rosti is daar een mooi voorbeeld van. Doordat rosti altijd van aardappel wordt gemaakt heeft het een lekkere bite, veel smaak en lekker crunchy na het bakken. Je... Lees meer

Flammkuchen met kaas, speck, appel & citroen

Onlangs was ik aanwezig bij de Italiaanse kookworkshop met vier bijzondere producten uit Zuid-Tirol, gegeven door Roberta Pagnier. Ook wel bekend van haar kookprogramma’s bij 24 Kitchen. Zoals de meeste van jullie wel weten ben ik echt een Italië fan! De... Lees meer

Thaise viskoekjes van Jackfruit

Onlangs was ik uitgenodigd voor de Jackfruit tour met FairTrade Original door Amsterdam. We gingen met een groep enthousiaste ‘foodlovers’ verdeeld over vier TukTuk’s door Amsterdam, langs verschillende hotspots van de Couscousbar van Nadia... Lees meer

Borrelhapje: gepofte sjalotjes met citroen

Soms zijn het de kleine dingen die juist heel lekker zijn! Zoals dit borrelhapje: gepofte sjalotjes met citroen. Super simpel recept maar zo vol met smaak! Als je de sjalotjes verwarmd zoals bij poffen, komen de natuurlijke suikers meer naar boven waardoor ze lekker... Lees meer

Kip pesto salade met citroen

Easy peasy! Ik ben echt pro zelf maken en als je deze kip pesto salade met citroen hebt geproefd wil je geen salade meer uit een bakje/pakje/zakje! Onlangs heb ik ook huisgemaakte eiersalade op de website gezet. Bij dit recept vind k het wel belangrijk om de juiste... Lees meer

Gepofte cherrytomaatjes met gerookte paprika en citroen

INTENSE ZOETE TOMAATJES Cherrytomaatjes zijn een van mijn favoriete groentes die ik dagelijks eet. Grote tomaten vind ik vaak te waterig en heeft weinig smaak. Tenzij je de grote JOYN tomaten eet, die zijn wel erg lekker. Maar toch gaat mijn voorkeur uit naar intens... Lees meer

Zalm salade met zeekraal en citroen

ZELF MAKEN! Zalm en citroen zijn toch wel een van mijn favoriete producten. De zalm is zó rijk van smaak en op allerlei manieren lekker en de citroen maakt het helemaal af. Uit de oven vind ik het ook erg lekker, nou had ik een stuk zalm over en bedacht ik spontaan om... Lees meer

Blinis met wilde zalm, mierikswortel en citroen

KERST AMUSE Als ik aan kerst denk, dan denk ik onder andere aan aan prachtige blinis met zalm, mierikswortel en citroen. Mét licht-zoute zalm eitjes, verse dille en een beetje créme fraîche! Vorig jaar was ik al van plan om dit feestelijke recept op de website te... Lees meer

Makkelijke eiersalade met citroen

ZELF MAKEN IS VEEL LEKKERDER Een simpel recept wat ik geregeld maak voor op verjaardagen of feestjes. Het is makkelijk, lekker en je wilt nooit meer de eiersalade uit een potje of uit een bakje, geloof me! Dit recept heb ik geïnspireerd op het recept van mijn... Lees meer

Courgette lasagne met ricotta en citroen

COURGETTE LASAGNE Lasagne is een heerlijk traditioneel Italiaans gerecht. In deze variant heb ik geen lasagne bladen gebruikt maar langwerpige courgette slierten. Ze worden belegd met ricotta en aan de bovenkant een krokant korstje van de Parmezaan en citroenrasp. Dit... Lees meer

Quessadilla met avocado en chipotle

Dit recept was een spontaan idee! Ik ben gek op alles wat krokant is, in combinatie met kaas, avocado en iets pikants. Chipotle is een van mijn favoriete sauzen en past echt mega goed bij dit recept. Ik heb gekozen om geitenkaas toe te voegen, in combinatie met... Lees meer

Hollandse garnaaltjes met little gem en citroendressing

DE KLEINE SMAAKMAKER Afgelopen dinsdag was ik uitgenodigd in Den Bosch voor een driegangendiner op een boot met Hollandse garnaaltjes in de hoofdrol. Deze kleine smaakmaker is een van mijn favoriete vissoorten. Wie stond er in de keuken? Mathijs Vrieze, een fijne Tv... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief