+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Snacks & Hapjes

Hier staan recepten van snacks & drankjes. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.

Krokante snack boontjes met citroen zout

Wow krokante snack boontjes!? Ja eigenlijk een heel simpel en dus ook gezonde snack gemaakt van witte bonen. Het enige wat je nodig hebt is dus een oven, witte bonen, zout en biologische citroen. Ik ben sowieso gek op alles wat maar krokant of een bite heeft. Het eet... Lees meer

Matcha ijsjes met kwark en citroen

Nu het zomer is en de zon zich heel vaak laat zien, heb ik geregeld zin in een lekker verfrissend ijsje. Na het proeven van vanille kwark kreeg ik een spontaan idee om er ijsjes met citroen en Matcha van te maken. Wil je echt voor een gezonde variant gaan? Kies dan... Lees meer

Crostini met gebakken citroen en makreel

Crostini’s je ziet ze op mijn website regelmatig voorbij komen. Als ultieme krokant-liefhebber kan ik geen week zonder! Deze crostini met gebakken citroen en makreel is een super simpel recept. Maar daardoor niet minder lekker. Voor de kleur en de lekker heb ik... Lees meer

Krokante cassave met Pittige Mango dip

Alweer een paar jaar geleden dat ik een vergelijkbare hapje/snack op had. Laatst proefde ik de Mango Sinaasappel Jam van Chivers en ik dacht direct aan een krokante cassave met pittige mango dip. Lekker met Madame Jeanette peper! Soms bedenk ik recepten of smaak... Lees meer

Geitenkaas crostini met citroen & Marmelade

Wat is er lekkerder dan een zacht geitenkaasje op een krokante crostini met zoet- frisse Old English Marmelade? Dit is een echt verwen hapje en lekker voor op een kaasplankje, bij de borrel of als lekker tussendoortje! Deze Old English Marmelade is van het merk... Lees meer

Paddenstoelen crostini met citroen

Ik ben gek op gebakken paddenstoelen met wat verse kruiden en citroenrasp. Je hebt er eigenijk heel weinig voor nodig om wat lekkers te maken met paddenstoelen. Ze hebben van zichzelf al een lekkere bite en diepgaande smaak. Deze paddenstoelen crostini met citroen heb... Lees meer

Zelf Focaccia met citroen maken

Focaccia of een andere broodsoort zelf maken stond al een tijdje op mijn to-do lijstje. Sinds ik de Magimix Cook Expert in huis heb, probeer ik wat meer te experimenteren met bakken. Zelf focaccia met citroen maken is een leuk recept om eens thuis uit te proberen. Een... Lees meer

Popcorn bloemkool met citroen & zoete aardappelmeel

Zoals jullie weten ben ik gek op alles wat maar krokant is, deze popcorn bloemkool met citroen is watertandend lekker. Het is super krokant, lekker, smaakvol en verrassend door de groente. In Florida heb ik vorig jaar popcorn chicken op, súper krokante kip met een... Lees meer

Rosti met gele wortel, ui en citroen

Zo simpel kan het zijn, Rosti met gele wortel, ui en citroen! Ik ben gek op alles wat maar krokant is en rosti is daar een mooi voorbeeld van. Doordat rosti altijd van aardappel wordt gemaakt heeft het een lekkere bite, veel smaak en lekker crunchy na het bakken. Je... Lees meer

Flammkuchen met kaas, speck, appel & citroen

Onlangs was ik aanwezig bij de Italiaanse kookworkshop met vier bijzondere producten uit Zuid-Tirol, gegeven door Roberta Pagnier. Ook wel bekend van haar kookprogramma’s bij 24 Kitchen. Zoals de meeste van jullie wel weten ben ik echt een Italië fan! De... Lees meer

Thaise viskoekjes van Jackfruit

Onlangs was ik uitgenodigd voor de Jackfruit tour met FairTrade Original door Amsterdam. We gingen met een groep enthousiaste ‘foodlovers’ verdeeld over vier TukTuk’s door Amsterdam, langs verschillende hotspots van de Couscousbar van Nadia... Lees meer

Borrelhapje: gepofte sjalotjes met citroen

Soms zijn het de kleine dingen die juist heel lekker zijn! Zoals dit borrelhapje: gepofte sjalotjes met citroen. Super simpel recept maar zo vol met smaak! Als je de sjalotjes verwarmd zoals bij poffen, komen de natuurlijke suikers meer naar boven waardoor ze lekker... Lees meer

Kip pesto salade met citroen

Easy peasy! Ik ben echt pro zelf maken en als je deze kip pesto salade met citroen hebt geproefd wil je geen salade meer uit een bakje/pakje/zakje! Onlangs heb ik ook huisgemaakte eiersalade op de website gezet. Bij dit recept vind k het wel belangrijk om de juiste... Lees meer

Gepofte cherrytomaatjes met gerookte paprika en citroen

INTENSE ZOETE TOMAATJES Cherrytomaatjes zijn een van mijn favoriete groentes die ik dagelijks eet. Grote tomaten vind ik vaak te waterig en heeft weinig smaak. Tenzij je de grote JOYN tomaten eet, die zijn wel erg lekker. Maar toch gaat mijn voorkeur uit naar intens... Lees meer

Zalm salade met zeekraal en citroen

ZELF MAKEN! Zalm en citroen zijn toch wel een van mijn favoriete producten. De zalm is zó rijk van smaak en op allerlei manieren lekker en de citroen maakt het helemaal af. Uit de oven vind ik het ook erg lekker, nou had ik een stuk zalm over en bedacht ik spontaan om... Lees meer

Stem op mij via foodblogawards.nl