Gebakken witvis, eiersaus, friet & boontjes
Heerlijke Nederlandse maaltijd. Gebakken witvis met eiersaus, friet & boontjes. Puur Hollandse hoofdgerecht, makkelijk te maken en gezond.
Vis burger op brioche met augurk mayo
Een zomerse hap, deze vis burger op brioche met augurk mayo is echt leuk om te maken en superlekker. Kids Proof!
Hollandse Nieuwe Haring met MSC-Keurmerk
In de zomer is het tijd voor de Hollandse Nieuwe! Een lekkere vis uit de Noordzee! De haring is erg lekker met ingelegde zeekraal. Erg gezond!
Hollandse Nieuwe Haring met tafelzuur
Hollandse Nieuwe vind ik het lekkerste puur, maar ook lekker met tafelzuur. Deze zure bommen van Kesbeke zijn heerlijk met de vette haring!
Zelfgemaakte kibbeling met remouladesaus
De lekkerste kibbeling met witvis maak je zelf! Met een lekkere remouladesaus en extra veel Kesbeke augurkjes en frisse biologische citroen.
Siciliaanse Tonijn carpaccio met citroen munt dressing
Een van de simpelste Siciliaanse voorgerechten. Tonijn carpaccio met citroen munt dressing uit The Lemon Kitchen Sicilië Kookboek.
Gegrilde aspergesalade, forel, garnaaltjes & portstroop
Lente salade! Gegrilde aspergesalade, forel, garnaaltjes & portstroop is gezond, makkelijk om te maken en verrassend lekker.
Kokkels met verse munt en citroen
Een mega simpel en duurzaam recept met kokkels uit onze eigen Noordzee! Lekker met verse munt en citroen. Siciliaans recept!
Zalm en garnalen met beurre blanc & tafelzuur
Een feestelijk voorgerecht met zalm en garnalen, beurre blanc & tafelzuur van Kesbeke. Maak binnen 35 minuten en verras je gasten.
Pasta vongole met basilicum & knoflook
Misschien wel een van de bekendste pasta gerechten: spaghetti of linguine vongole (venus schelpjes). Heerlijk in combinatie met verse kruiden, wijn, biologische citroen en knoflook. Ik kan dan ook allerlei varianten bedenken. In mijn nieuwe kookboek komen ook twee Siciliaanse varianten te staan. De bijzonder lekkere smaak van dit pasta gerecht zit hem vooral in […]
Scheermessen ceviche met citroen en peterselie
Een duurzaam en simpel ceviche recept van scheermessen. Heerlijk en langzaam gegaard in een peterselie, citroen en olijfolie dressing.
Tagine met kabeljauw, rozijnen en groenten
Een super gezond en lekker Tagine recept dat zo op tafel staat. Deze manier van koken in een Tagine is aanstekelijk! Recepten van De Tagine.
Koop duurzame vis met het MSC-keurmerk
In dit artikel vertel ik je graag meer over het MSC-keurmerk. Waarom ik je aanraad om voor duurzame vis, schaal – en schelpdieren te kiezen.
Rosé zalm en geroosterde groenten uit de oven
Een gezond en súper lekkere maaltijd. Deze zalm met geroosterde groenten maak je in een handomdraai en is lekker voor het hele gezin.
Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen
Zomers voorgerecht met Hollandse producten! Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen staat binnen 20 minuten op tafel en is verrassend lekker.
Kabeljauw met citroen botersaus en komkommer
Een simpel en lekker voorgerecht: kabeljauw met citroen botersaus en komkommer. Voor iedereen die van veel saus met een frisse touch houdt!
Hollandse garnaaltjes met little gem en citroendressing
Hollandse garnaaltjes met gegrilde little gem en citroendressing. Makkelijk en heerlijk recept met Hollands trots! Deze garnaaltjes zijn zó puur & lekker!
