Categorie: Voorgerechten

Vissoep met rivierkreeftjes en saffraan

Het is prachtig weer en het werd tijd om een zomerse Spaanse Vissoep met rivierkreeftjes en saffraan op de website te zetten! Deze soep is gemaakt in een snelkookpan, met deze pan kan je in een kortere tijd veel meer smaak vangen en dat is handig voor de ‘drukke’ mensen onder ons.  Deze hemelse soep zit […]

Salade van JOYN tomaten met halloumi, paprika en bloedsinaasappel

Afgelopen week was ik bij het JOYN TOMATEN event van Looye Kwekers. Het bedrijf met de allerlekkerste tomaten! Het evenement vond plaats in Amersfoort bij de kookstudio van Smulweb. De gehele dag stond in het teken van de JOYN tomaten. We werden in groepen van 3/4 personen ingedeeld en kregen een bepaalde keuken toegewezen inclusief een […]

Indonesische Soto soep (met kip)

De Indonesische soto soep zit bomvol smaak. Deze soep moet je daarom geproefd hebben. En wat is nu lekkerder dan zelfgemaakte soep?

Ouderwetse rundvleessalade

Ouderwetse rundvleessalade

Ouderwets!? Ja dat zeker, maar zeg nou eerlijk, als je het zelf maakt is het nog meer genieten! In de familie van mijn vriend wordt dit regelmatig gemaakt en dat gaat áltijd op! Deze rundvleessalade met citroen dressing heb ik een fris tintje gegeven met biologische citroen. Lekker met deze romige mayonaise dressing. Rundvleessalade Heerlijk ouderwets […]