Groene asperges met burrata & krokante salami
Asperges tijd! Dit gerecht is smaakvol en makkelijk te maken. Groene asperges met burrata & pittige krokante salami staat binnen 20 minuten op tafel.
Rosbief met friet, asperges en hollandaise saus
Heerlijke rosbief met friet gemaakt op de Big Green Egg. Heerlijk met krokante frieten, romige-frisse Hollandaise saus & asperges voor de liefhebbers.
Pad Thai met garnalen, gember en citroen
Mijn vader ging vroeger regelmatig naar Thailand, als hij dan terug kwam toverde hij de lekkerste maaltijden op tafel. Vaak ging dat gepaard met een hapje suiker, rijst of een glas melk om de ‘pittigheid’ te dempen. Maar lekker dat ik het vond! En nog steeds. Pad Thai is een gerecht waar mijn zus vooral […]
Jerk chicken met citroenaardappels op de Big Green egg
Een Big Green Egg recept met een Caribisch tintje! Jerk chicken met citroenaardappels & groenten van de EGG! Makkelijk te maken en mega lekkere kip.
Ingemaakte komkommer met citroen
Wist je dat je heel makkelijk zelf je eigen tafelzuur of pickles kan maken? Ingemaakte komkommer met citroen is super lekker, past overal bij en zo gezond!
sous-vide gegaarde wortel
Garen in een sous-vide apparaat is onbetaalbaar lekker! Sous-vide gegaarde wortel, knoflook & citroen maak je makkelijk zelf.
wortel spread met citroen
Een super lekker en gezonde groente spread. Makkelijk te maken en voor meerdere dagen Wortel spread met kruidenzout & citroen is zo gemaakt!
Kippensoep met citroen en orzo
Een gezond, super lekkere en kleurrijke maaltijd soep. Kippensoep met citroen en orzo staat binnen het uur op tafel en is geschikt voor het hele gezin.
Spelt pasta met pompoen & gorgonzola
Heerllijke vegetarische spelt pasta met pompoen. Makkelijk recept wat gemaakt is met de beste Italiaanse producten en wat lekker is voor jong en oud.
Kaasfondue met gorgonzola, citroen, appel & speck
Super lekker en lekker Noord Italiaans recept. Kaasfondue met gorgonzola, citroen, appel & speck is makkelijk om te maken en mega genieten.
Pastinaak stamppot met zeebaars, mosterd & citroen
Een lekker gezond en makkelijk winters recept. Pastinaak stamppot met zeebaars, mosterd & citroen staat binnen een half uur op tafel en is heerlijk!
19 x Gezonde Avocado Recepten met citroen
Avocado is gezond en verslavend lekker! 19 x gezonde avocado recepten met citroen zijn stuk voor stuk makkelijk te maken en heerlijk.
Spelt pasta met sardines, tomaat, citroen & knoflook
Heerlijke spelt pasta! Het is niet alleen heel erg lekker qua smaak maar het heeft ook nog eens meer structuur én meer vezels. Waardoor je gerecht automatisch gezonder is dan met normale pasta. Dit pasta gerecht heb ik meerdere keren in Sicilië gegeten en werd ook wel Spaghetti Siracusana genoemd. Dit werd met ansjovis of […]
Koolraab & pompoen met dragon pesto
Altijd leuk als je in de supermarkt een groente tegenkomt, waarbij je denkt wat zal ik hiermee gaan maken? Eens moet de eerste keer zijn. Ik vind koolraab dus blijkbaar super lekker en vooral met het zoete van de pompoen. Omdat een lekker sausje erbij niet mag ontbreken heb ik van dragon en basilicum een […]
Groente uit de oven met citroen & geitenkaas
Eigenlijk kan je alle groenten nog lekkerder maken in de oven. Zo had ik laatst een kantoorlunch gemaakt met de groente die ik nog had. Ik zag nog wat rode uien liggen en het leek mij wel lekker om die te poffen in de oven. Uien worden zoeter als je ze verhit. Groente uit de […]
Zalm gemarineerd in rode biet, appel & limoncello
Een feestelijk recept met rijke smaken. Eigenlijk heeft dit recept maar weinig ingrediënten, maar de producten die erin zitten zijn van hoge kwaliteit. Dat maakt de Italiaanse keuken ook zo bijzonder! De appels die ik in dit recept gebruikt heb zijn biologisch en komen uit Zuid-Tirol, Noord-Italië. Zalm gemarineerd in rode biet, appel en limoncello […]
Krab salade met citroen
Krab salade met citroen is een fris, makkelijk en super lekker recept om te maken. Het staat zo op tafel en is leuk om tijdens een feestje te serveren!
Vegetarische kerstrecepten met Citroen
Omdat veel van mijn recepten vegetarisch zijn en toch steeds meer mensen flexitariër worden. Bedacht ik mij dat het misschien wel leuk zou zijn om voor jullie wat plantaardige kerst recepten op een rijtje te zetten. Vegetarische kerst recepten met citroen zijn makkelijk te maken, vol van smaak en structuur! Groente gebruik ik elke dag in […]
Notenbrood met avocado, spianata romana & gezouten citroen
Spianata Romana is een bijzonder Italiaans vleeswaar. Wat dus eigenlijk plat gedrukte salami betekend. Waarin nog extra zwarte peper in is verwerkt. Wat bijvoorbeeld goed past bij notenbrood met avocado.
Stoofvlees met citroen, kruidenzout & pils
December is de enige echte stoof maand! Stoofvlees met citroen, kruidenzout & pils is makkelijk te maken en zorgt ervoor dat je huis heerlijk ruikt!
