Eigenlijk had ik dit recept bedacht voor Moedersdag, maar ik denk dat Willem Alexander deze no bake citroen sinaasappel taart ook erg lekker op zijn verjaardag gaat vinden. Het is de allerlekkerste no bake taart dat ik ooit op heb. Magisch toch dat je kan ‘bakken’ zonder de oven te gebruiken. Easy dose it. Love it! Mocht je dus vandaag nog deze citroen sinaasappel taart met portstroop willen maken, dan kan dat prima! Je maakt het in een hand omdraai en je hoeft het alleen maar een paar uur te laten opstijven in de koelkast.
Je vraagt je misschien af, waarom zit er geen opstijfmiddel in zoals gelatine. Dit is niet nodig omdat er in citroensap pectine zit, dit is een natuurlijk opstijfmiddel waardoor je dus weinig nodig hebt om zo’n lekker taartje te maken! De Ernesto Portstroop zorgt ervoor dat deze no bake citroen sinaasappel taart nóg onweerstaanbaarder wordt.Â
Ernesto Portstroop is stroop gemaakt van echte witte en rode wijn. Zij maken de portstroop zo dat hij voldoet aan de eisen van elke (thuis) kok. Dit doen zij door de kwaliteit van de portstroop op drie niveau’s hoog te houden:
Smaak: portstroop is op smaak gebracht met tijm, kaneel, citrusvruchten en diverse andere kruiden en specerijen.
Structuur: perfecte viscositeit (de dikte van de portstroop) bij 18 graden Celsius.
Optisch: door verfijnde techniek behoudt de portstroop de dieprode kleur en stroperige structuur.
Door de balans in deze drie elementen is  het product lekker voor bij hartig en zoete bereidingen!Â
Deze goddelijke portstropen (meer dan 800 verkooppunten in Nederland) zijn met veel liefde, passie en geduld gemaakt zodat wij er van kunnen genieten. Je kan deze portstropen in en op allerlei gerechten serveren. Je zou snel denken aan kaas, wat ook zeker aan te raden is maar ook andere combinaties zoals deze no bake citroen sinaasappel taart met portstroop. Ben je opzoek naar nog meer inspiratie met deze witte en/of rode portstroop?Â
Maak dan bijvoorbeeld eens:
Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek
Blijf op de hoogte
Blijf op de hoogte
2 reacties
Dit is echt een kolkje naar mijn hand: makkelijk en geen oven en zo te zien heel erg lekker. Deze ga ik eens maken.
Oh no bake zijn mijn favorieten, dan weet je zeker dat het lukt hihi. Dank voor de inspiratie Jadis.