Uncategorized Archieven

Mosselen met vongoles, citroen, zeekraal dragonmayo met frietjes

Een zomers recept! Zeeuwse mosselen mét vongoles, frisse citroen, ziltige zeekraal, dragonmayo en krokante frietjes? Uit Jadis’ Lemon Kitchen

Viscollageen is collageen van vis én (net komt net als de visolie) uit Noorwegen en wordt van wilde MSC-keurmerek vis gemaakt.

Tijdens de feestdagen kan ik ‘t niet laten om een zalm tartaar op tafel te toveren. Deze zalm tartaar met kimchi is gezond en écht hemels!

Een superlekkere & simpel mortadella zuurdesem toast met burrata, augurk, citroen & mosterdzaadjes. Geïnspireerd op een Siciliaanse pizza!

Een zomerse hap, deze vis burger op brioche met augurk mayo is echt leuk om te maken en superlekker. Kids Proof!

Heerlijke zomerse Bavette van de BBQ met sherry stroop & pimientos de padron. Makkelijk om te maken en erg lekker!

In de zomer is het tijd voor de Hollandse Nieuwe! Een lekkere vis uit de Noordzee! De haring is erg lekker met ingelegde zeekraal. Erg gezond!

Hollandse Nieuwe vind ik het lekkerste puur, maar ook lekker met tafelzuur. Deze zure bommen van Kesbeke zijn heerlijk met de vette haring!

Een Siciliaanse carpaccio met citroen pesto, pijnboompitten & verse munt gemaakt van wagyu. Lekker mals vlees, mals en makkelijk om te maken.

Een hapje voor bijvoorbeeld Moederdag en Pasen. Superlekkere gevulde eitjes met augurkjes en citroenrasp op een crostini. Easy peasy recept!

Als je gezond wilt lunchen, maak dan eens deze avocado toast met garnalen, citroen & doperwten. Fris, lekker en makkelijk te maken!

Feestelijker kan niet! Geitenkaasfondue met truffel, gemaakt met bubbels. Lekker met druiven, verse vijgen en geroosterde groenten!