Salade van JOYN tomaten met halloumi, paprika en bloedsinaasappel
Afgelopen week was ik bij het JOYN TOMATENÂ event van Looye Kwekers. Het bedrijf met de allerlekkerste tomaten! Het evenement vond plaats in Amersfoort bij de kookstudio van Smulweb. De gehele dag stond in het teken van de JOYN tomaten. We werden in groepen van 3/4 personen ingedeeld en kregen een bepaalde keuken toegewezen inclusief een […]
Kip uit de oven met aardappeltjes en citroen
Bijzondere kip uit de oven met aardappeltjes en citroen. Een recept met heel veel smaak! Deze Paaskip kan je online bestellen.
Makkelijke eiersalade met citroen
Eiersalade is super simpel om zelf te maken, je moet alleen even weten hoe. Dit recept heb ik van mijn schoonmoeder. Zij vindt het heerlijk om zelf allerlei salades te maken voor op brood, toast en zelfs voor bij een lekker visje. Deze variant is gemaakt met kwark. Hierdoor is de eiersalade minder vet maar […]
Appeltaart met limoen
Een appeltaartje gaat er bij mij altijd wel in. Heel eerlijk gezegd ben ik niet zo gek op krenten of rozijnen in de appeltaart. Daarom heb ik ze in deze appeltaart lekker weggelaten! Ik vind het heerijk als de appeltjes zoet en fris zijn, dus heb ik ervoor gekozen om citroen en limoen te gebruiken. […]
Siciliaanse citroenen bezoek je in Siracusa Sicilië
Zoals in deel 1 beloofd, nu deel 2 van mijn citroen bezoek aan Sicilië. De reis was in één woord fantastisch! Ik ben nog steeds aan het nagenieten, als ik terugdenk aan mijn ultieme citroentour door Sicilië. In dit filmpje zie je dat we op bezoek gaan bij Chiara eigenaresse van La Casa di Melo. […]
Tastea mojito met passievrucht en citroengras
Een tijd geleden kwam ik Tastea tegen. Wat mij direct opviel was de naam en de mooie vormgeving. Als je Tastea uitspreekt klinkt het als ‘tasty’, wat lekker in het engels betekent. Het doet dus denken aan het woord ‘thee’ en het woord ‘lekker’, een pakkende naam en internationaal herkenbaar! Tastea staat voor luxe en 100% […]
Vegetarische week bij De Karpendonkse Hoeve
Elke keer als ik bij De Karpendonkse Hoeve ben geweest, vertrek ik weer met een grote glimlach. Je kan er áltijd verrassend goed eten en er hangt een fijne sfeer. Zoals jullie vast wel weten is het momenteel de  “Nationale Week zonder vlees”. De Karpendonkse Hoeve, met nieuwe chefkok Rob, heeft onlangs zijn Michelin ster behouden. […]
Vegetarische hamburger op briochebrood en pickles
Het is zover! De vegetarische week is ingegaan en ik doe daar graag aan mee! Het mag wel eens afgelopen zijn dat we allemaal dagelijks vlees eten als carnivoren. Een beetje minderen mag wel, en weet je wat? Vegetarisch eten kan super lekker zijn. Ik heb een vegetarische hamburger op briochebrood, pickles en basilicum mayonaise […]
