Avocado, ik kan er geen genoeg van krijgen. Ik eet het dan ook vaak als lunch. Het is niet alleen super lekker, romig, maar ook gezond. Mijn zus zegt altijd dat het voeding voor je hersenen is. Avocado toast met citroen & basilicum mayonaise staat zo op tafel en is verslavend lekker. Het maken van de basilicum mayonaise is makkelijk als je het eenmaal door hebt, maak je voortaan in een hand omdraai zelf je mayonaises en sausjes.

Avocado Toast

Een van de populairste recepten, je kan er alle kanten mee op. Onlangs heb ik een avocado toast met Parmezaanse kaas en citroen online gezet. Ook lekker!

[tasty-recipe id=”20755″]

Zelf mayonaise maken

Om deze basilicum mayonaise te maken maak je wat meer nodig, dan je nodig hebt voor dit recept. Wil je liever een andere kruiden variant? Vervang dan de basilicum voor andere verse kruiden. Maar net zoals normale mayonaise, kan je deze basilicum mayonaise ook bij van alles serveren. Maak bijvoorbeeld eens Gefrituurde oesterzwammen!

Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?