Romano ijskoffie met citroen

Romano ijskoffie met citroen

Heerlijke Italiaanse ijskoffie met citroen

Zoals jullie vast wel hebben gezien ontwikkel ik 2 Italiaanse recepten per maand voor Ciao Tutti. Dit is een Italiaans drankje met een zomerse twist! Romano ijskoffie met citroen is verfrissend, vol van smaak en vernieuwend.


Espresso Romano

Een Italiaanse espresso met een toevoeging van citroen. Waarom? Vroeger gebruikte de arme Italianen een citroen om de minder kwalitatieve koffie (bittere nasmaak) te maskeren met een fris citroen schijfje. Nu wordt het vooral voor de lekker en de verfrissing gedronken.
Ben jij ook nieuwschierig!? Het recept staat hieronder.


Tip: ben je meer van de koffie in plaats van een sterke espresso? Zet dan per glas 1 kopje koffie. Het is dan wat zachter van smaak, maar nog steeds lekker. Geniet van dit lekkere zomerdrankje!

5/5

Tools die ik gebruik

handrasp-illustratie
TOOL
Handrasp
Romano ijskoffie met citroen

Romano ijskoffie met citroen

Gang Drankjes
Keuken Italiaans
Trefwoord ijskoffie recepten, koffie met citroen, romano koffie, zomers drankje
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 2 personen
Auteur Jadis Schreuder
TOOLS
  • Handrasp
  • Vriezer
  • Koffieapparaat
INGREDIËNTEN
  • 4 espresso’s het liefst van Arabica bonen
  • 4 schijfjes biologische citroenen
  • Citroenschil
  • Ijsklontjes
  • Suiker naar smaak
BEREIDING
  • Snijd als eerste 4 dunne plakjes van de biologische citroen af. Houdt deze even apart.
  • Zet vervolgens 4 kopjes espresso (dan is het lekker sterk van smaak). Zet vervolgens 2 mooie glazen neer en vul deze met een paar ijsklontjes.
  • Leg vervolgens 2 citroenplakjes per glas in. Giet daarna de espresso over de citroen en strooi er wat citroenrasp overheen. Breng nu eventueel op smaak met een klein beetje suiker.

Recepten met citroen

Het maken van je eigen gerechten is een dankbaar werkje. Het is zó veel lekkerder als het vers gemaakt wordt. Ben je op zoek naar nog meer recepten met citroen?

Kijk dan eens op deze pagina’s:

 

Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?

13 reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardering recept




Jadis-met-stappel-tlk-kookboeken-uitsnede

Meld je aan voor de nieuwsbrief van The Lemon Kitchen

Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek

Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief

Blijf op de hoogte