Zalm ceviche met passievrucht, Gimber en citroen

Ceviche, je mag mij er voor wakker maken. Ik vind het bijzonder smaakvol en wist je dat als je dit recept proeft, de zalm niet meer rauw is? Dit komt doordat de zalm langzaam gegaard is in de biologische citroensap. Dit recept zat al een tijd in mijn hoofd en nu ik een leuke samenwerking met GIMBER heb, kwam het perfect uit! Gimber is een alcoholvrije vrije drank waar onder andere biologische gember en citroen in zitten. Dit veelbelovende jonge merk komt uit België. Het is een geconcentreerde drank en is lichtpittig, fris, superlekker en kan je voor van alles kan gebruiken. Heerlijk als shot in de ochtend! Deze keer ben ik met een hartig recept aan de slag gegaan. Zie hieronder het zomerse zalm ceviche met passievrucht, Gimber en citroen recept. 

GIMBER, een alcoholvrije drank 

Het is een biologische en alternatieve drankje wat je perfect kan toevoegen aan een cocktail, hapje en drankje. Zelfs in baksels past het perfect! Het is ideaal voor iedereen die een grootse liefde voor gember heeft. De biologische gember en citroenen komen uit Peru, overigens zitten er ook kruiden & specerijen in. Als je een slokje van de pure Gimber neemt, sta je versteld van de hoeveelheid smaak. Veel mensen kopen het niet alleen omdat het fantastisch lekker is, maar ook omdat er veel gezondheidsvoordelen aan zitten. Gember wordt bijvoorbeeld veel gebruikt in de alternatieve geneeskunde. De komende maanden ga ik met allerlei recepten van zoet tot hartig aan de slag! Ik kijk er nu al naar uit.

#samenwerking met Gimber

Ben jij net zoals ik gek op gember? Maak dan eens kokosmacronen met gember en citroen!

Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?