Oh dit was me toch een schoot in de roos! Ik ben gek op bladerdeeg en de combinatie met tomaten en paprika uit de oven. Als ik bladerdeeg gebruik dan zorg ik er wel voor dat ik die van Tante Fanny gebruik. Die zijn naar mijn mening toch écht het lekkerst! Verder kies ik graag voor mijn favoriete producten: honingtomaten, gele paprika en buffel mozzarella. Deze Tarte tatin met tomaten, paprika en citroen is makkelijk te maken, (redelijk) gezond, smaakvol en vegetarisch!
Â
Hebben jullie dat ook!? Van die producten die je echt heel lekker vindt en bijna wekelijks in huis haalt. Bij mij valt daar buffelmozzarella, honingtomaatjes en paprika zeker onder! Verder haal ik wekelijks vers zuurdesembrood, romige geitenkaas van président, avocado, snackworteltjes, muhammara van Maza, tomatensap, en muesli met Brasilian nuts van Eat Natural. Hebben jullie ook van die wekelijkse vaste boodschappen?
Â
Tip: serveer met wat verse kruiden en een balsamico stroop of bijvoorbeeld een dadel-vijgenstroop (mijn favoriet). Twijfel je misschien om normale mozzarella te kopen? Ik zou het persoonlijk niet aanraden, buffel mozzarella is zó veel lekkerder!
Â
Ben je gek op Italiaanse gerechten? Probeer dan eens Italiaanse polenta met basilicum en citroenrasp!
Tools die ik gebruik
Het maken van je eigen gerechten is een dankbaar werkje. Het is zó veel lekkerder als het vers gemaakt wordt. Ben je op zoek naar nog meer recepten met citroen? Kijk dan eens op deze pagina’s:
Â
Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?
37 reacties
Ziet er heerlijk uit! Lijkt me iets wat ik zeker ook wel kan maken!
Oeh dit ziet er wel heel lekker uit zeg en echt iets voor mij. De bereidingstijd valt mee gelukkig!
Ziet er echt culinair uit! Kan nuet wachten voor het eens uit te proberen
Elke keer als ik de foto van dit gerecht voorbij zie komen moet ik likkebaarden. Hij lijkt me echt heerlijk.
Oehh, dat moet ik zeker eens maken! Ziet er prachtig uit.
Klinkt goed!
Klinkt en ziet er heerlijk uit! Alweer haha
Ouh lijkt me echt leuk om te maken en ziet er heerlijk uit
Ziet er weer heerlijk uit!
Ik denk als ik alles zou eten wat jij maakt dan ben ik over een jaar 20kilo zwaarder haha. Ziet er lekker uit ?
Wat heerlijk! Het water loopt me in de mond! Heerlijk!
Dat ziet er weer heerlijk uit! Ik ben nog inspiratieloos voor die weekend, dus dit recept ga ik onthouden!
Ik vind het ook ideaal dat je de bereidingstijd er bij vermeldt! Dat is echt handig, omdat ik zo goed weet hoeveel tijd iets me gaat kosten.
Dat ziet er heel lekker uit! Ik denk dat ik toch echt eens wat meer tijd voor koken moet maken. Thanks voor je tip!
echt waar : ik lees jou niet meer voor de lunch!! Ik vroeg me af of het niet slim zou zijn de tomaten en paprika na het pruttelen even in een vergiet uit te laten lekken??
Heel goed idee!
Dit ziet er echt zo lekker uit! Ik ga het recept onthouden:)
Dankjewel Laura, heb je het al gemaakt?
Oeeeeh dit lijkt me echt heel lekker! In sla hem op.
Klinkt goed. Krijg er honger van
oe dit zit er echt heerlijk uit! ik wil dit ook!
Dit ga ik ook een keer maken. Ziet er super lekker uit.
Oh ja, dit recept ga ik absoluut uitproberen! Alleen al vanwege die prachtige foto loopt het water me in de mond joh!
Oh lekker! Dat ziet er echt goed uit. Deze sla ik op.
Ziet er heerlijk uit, daarna wel flink trainen denk ik 😉
Hahah Jaa dat wel maar zit geen vis of vlees bij!
Oeh heerlijk zeg. Dit ga ik aan mijn chef thuis doorgeven 😉
Ooh, dit ziet er erg lekker uit! Het ziet er ook nog eens heel mooi uit, bijna zonde om op te eten.
Hmm, hij ziet er zo lekker uit zeg. De citroen verraste me als ingrediënt!
Dat ziet er ongelooflijk lekker uit. Ik ben altijd bang dat het bij mezelf niet zo lukt.
Dat ziet er weer lekker uit Jadis. Ik ga even naar AH om dit vanavond te maken … lekkeerrrrrr
Ooooh, lekker!! Wil ik ook wel eens maken, ik heb nog nooit van honingtomaten gehoord wel.
Goh, wéér zo’n lekker gerecht…. niet goed voor mijn lijn! 😉
Dit ziet er weer heel erg lekker uit zeg. En de meenste dingen heb ik ook wel in huis, al ken ik de honing tomaten niet. Ik heb ook wel van die wekelijkse dingen die ik koop, de mozzarella en andere kaasjes in ieder geval.
De Honingtomaten komen van Looye Kwekers en zijn alleen bij de Albert Heijn verkrijgbaar. Hebben een hoge Brix(suikerwaarde) en zijn heel zoet van zichzelf. Zeker mijn favoriet, maar met normale cherrytomaten kan het ook makkelijk!