Soms heb ik van die dagen en dan heb ik zo’n zin in pasta, meestal maak ik spaghetti. Dat blijf ik toch de lekkerste soort vinden. Ik kreeg vorige week een bericht van een volger of ik een recept heb met pasta, basilicum en citroen. Een perfecte combinatie! Ik vind het leuk als er mensen zijn die iets aan mij vragen om er vervolgens mee aan de slag te gaan. Deze keer heb ik een pittige pasta met basilicum, tomaten en citroen gemaakt. Voor mij een super maaltijd omdat het zoet is van de tomaatjes, fris is door de citroen en pittig door de lekkere rode peper. Spaghetti vind ik qua structuur sowieso genieten.
De Italiaanse keuken is écht een favoriet. Waarom? Omdat het dé keuken is die elk product in haar waarde laat, het is puur en heel smaakvol. Welke ingrediënten worden er vooral gebruikt? Mede door de smaakmakers knoflook, olijfoli, verse kruiden en citroen leg je een bepaalde basis voor een lekker gerecht. Als ik kook begin ik vaak bij de basis met deze producten en daarmee breng je direct het recept naar een hoger niveau. De Italiaanse keuken is ook zo lekker omdat het bekend staat om de liefde die je erin stopt! Als je kiest voor de relatief goedkopere boodschappen, dan kan je ook niet verwachten dat een maaltijd heel lekker wordt. Ik kies daarom bewust voor bepaalde ingrediënten, de pasta bijvoorbeeld van een Italiaans merk, de beste olijfolie en áltijd biologische citroenen.
Tip: Zorg ervoor dat je goed roert, zodat alle smaken mooi samen komen.
Ben je gek op Italiaanse pasta? Maak dan eens Spaghetti al nero met kip en citroensaus!
Volg je The Lemon Kitchen al op Social Media?
Klik dan hier voor Facebook! En klik hier voor Instagram!
Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek
Blijf op de hoogte
Blijf op de hoogte
32 reacties
Zó, dat was heel lekker! We hebben er zo hier en daar onze eigen twist aan gegeven en ook nog wat parmezaanse kaas toegevoegd. Dat gaan we vaker maken! Bedankt!
Neeltje | Thoughts in Style
Oeh, dit lijk mij zo lekker! Ik ga dit zeker even onthouden 🙂
Annemarie
Dit klinkt toch wel heel erg lekker hoor! Ik ben gek op de Italiaanse keuken 🙂
Juliette – Strongbody.nl
Hmmmm ik hou van Italiaans eten en dan ook nog pittig! Past helemaal in mijn straatje! Ik ga dit recept uitproberen!
Dit klinkt toch wel heel erg lekker hoor! Ik ben gek op de Italiaanse keuken 🙂
Hier zijn pasta lover en love simpel recept. Dit lijkt mij lekker
http://dhini.nl
Oeh, dit lijk mij zo lekker! Ik ga dit zeker even onthouden 🙂
Dat klinkt als een heerlijk recept! Basilicum en citroen is een goede combinatie.
Gelukkig doet de balisilicum in de tuin het goed 🙂
Heel simpel. Maar daarom niet minder lekker. Voor als het eens snel moet.
Zo wat ziet dat er lekker uit. Doe mij maar zo een lekker gerecht. Ik ben dol op Italiaanse gerechten.
O dat klinkt zo ontzettend lekker. Ik hou enorm van pasta!! Deze ga ik zeker een keertje proberen.
zou een heeeel klein beetje echte parmazaanse kaas er ook lekker op zijn ? ( heb nog een stukje liggen…)
Italiaans eten en parmezaan zijn altijd een goed idee!!
Eenvoudig en lekker!
Heerlijk gerecht en super simpel om te maken. Goede tip!
Hmmmm ik hou van Italiaans eten en dan ook nog pittig! Past helemaal in mijn straatje! Ik ga dit recept uitproberen!
Een beetje pittig kan ik wel hebben, maar het moet niet te gek worden anders heb ik mijn darmen gelijk weer van de regel. Italiaans is trouwens ook één van mijn favorieten! Heerlijk!
Mmmmm. Alweer een leuk recept. Waar haa je die toch? Mooie foto’ook.
Wat is het fijn om op je blog niet altijd moeilijke receptjes terug te vinden! ik ben fan!
I love pasta en dit ziet er heel goed uit. Misschien een stomme vraag maar ik ben altijd een “sausje” gewend dat heb jij niet toch of wel?
Ik ben gek op pasta, heerlijk! En liefst zo simpel mogelijk, Italian style. Jouw recept ziet er heerlijk uit, ik zou alleen het pittige eruit laten. Daar kan ik niet zo goed tegen 😉
Ik houd erg van pittig, dus deze pasta lijkt me heel erg lekker!
Ik ben echt dol op Italiaans eten! Ik ga direct recept even overnemen, binnenkort maar eens uitproberen
leuk! laat me weten wanneer je het hebt gemaakt :-)!
Ik ben dol op Italiaans eten! En dit lijkt mij echt heerlijk! Misschien alleen wat minder pepertjes voor mijn haha.
Dat ziet er heel smakelijk uit. Wij zijn ook dol op Italiaans en eten graag verschillende soorten pasta’s.
Ziet er heerlijk uit! Voor mij met iets minder peper, maar mijn man zou er blij van worden!
Nu weet ik ook wat ik kan maken met mijn net gekochte basilicum 😉 En voor ons mag het best pittig zijn, dus bedankt voor dit recept.
Ik zou zelf het pittige eruit laten. Kn zelf niet tegen maar recept klinkt wel erg lekker.
Klinkt weer goed, al zal ik hem niet te pittig maken, met de kinderen hier, haha die houden daar helemaal niet van.
Klinkt overheerlijk en niet lastig om te doen. Eigenlijk zou ik zulke recepten niet op dit tijdstip moeten lezen, want ik krijg er zo’n trek van…
Felice https://www.vrouwenpower.nl/
Hahaha! Nou dan heb je wel weer inspiratie om binnenkort te maken 🙂