Italiaanse zondagslunch bij Roberto's Hilton

Roberto's amsterdam hilton

Samen met Betty van Betty’s Kitchen was ik laatst op een zondag lunchen bij Roberto’s, het Italiaanse restaurant in Hilton Amsterdam. Deze lunch staat geheel in het teken van Italië, hoe de families traditioneel op de zondag bij elkaar komen en uren aan de tafel zitten, eten en drinken tot de zon onder gaat en […]

Kookworkshop met Italiaanse producten uit Zuid-Tirol

ITALIAN FOOD IS THE BEST FOOD Onlangs was ik uitgenodigd voor een kookworkshop met Italiaanse producten uit Zuid-Tirol. Met de sprankelende chef-kok Roberta Pagnier (bekend van 24 Kitchen). Ik ben namelijk echt gek op Italië en de Italiaanse keuken! Deze middag stond in het teken van kwalitatieve producten en lekker eten. Wist je dat Zuid-Tirol […]

Pasta Norma met gegrilde aubergines

aubergines

PASTA PERFECTO Afgelopen voorjaar was ik met mijn vriend in Sicilië te vinden. Voor The Lemon Kitchen wilde ik al een tijd hiernaar toe. Waarom? Omdat de lekkerste en beste citroenen daar vandaan komen! De Siciliaanse citroenen staan bekend om hun vrouwelijke borstvorm en de intense aroma en smaak. In 2 verschillende artikels, Sicilië deel […]

Citroen risotto met venkel

Wauw! Le Creuset heeft er een nieuwe collectie bij genaamd ‘Fleur’ (limited Edition). Ik had het genoegen om in deze sauspan een gerecht te maken en je raad het al mijn favoriete gerecht is namelijk citroen risotto met venkel. Een super smaakvol Italiaans gerecht met een vleugje saffraan en lekkere parmezaanse kaas.  Hieronder vertel ik […]

Siciliaanse citroenen bezoek je in Siracusa Sicilië

The Lemon Kitchen naar Sicilië + filmpje! www.thelemonkitchen.nl

Zoals in deel 1 beloofd, nu deel 2  van mijn citroen bezoek aan Sicilië. De reis was in één woord fantastisch! Ik ben nog steeds aan het nagenieten, als ik terugdenk aan mijn ultieme citroentour door Sicilië. In dit filmpje zie je dat we op bezoek gaan bij Chiara eigenaresse van La Casa di Melo. […]