10 x Gezonde zalm recepten met citroen

10 x Gezonde zalm recepten met citroen

Zalm, ik kan er sowieso geen genoeg van krijgen. Het is ten eerste een prachtige vis, de kleur is sprankelend en opvallend, de smaak is fantastisch en de structuur ook! Daarnaast past zalm ook nog eens goed bij biologische citroen. Daarom kan ik de zalm zeker benoemen tot mijn favoriete vis. Zalm is een gezonde vette vis, voedsel voor je hersenen noemen ze het ook wel. Afgelopen jaar heb ik genoeg met zalm gemaakt voor een mooie verzameling. Zie hieronder 10 x Gezonde zalm recepten met citroen.


Gezonde zalm recepten

De zalm is een bijzondere vis, wat over het algemeen maar 1 meter lang wordt. Echter zijn er in totaal wel 207 verschillende zalm soorten en de meeste komen uit Noorwegen, Ierland en Alaska. In Europa wordt veel gebakken zalm en gerookte zalm gegeten. Zalm wordt bijvoorbeeld ook in blik verkocht. Wist je dat de roze zalm, een van de lekkerste is en leeft in de rode zee? De meest verkochte zalm bij visboeren in Nederland is de Sockeye zalm, overigens ook mijn favoriet en van vele restaurants. Je hebt bijvoorbeeld ook wilde zalm, deze is wat intenser qua kleur en minder vet en duurzamer. Een leuk weetje is dat de zalm vooral garnalen, kreeft en andere zee dieren eet. Waar de lekkere smaak hoogst waarschijnlijk vandaan komt! Zalm koop ik bijvoorbeeld altijd bij de visboer. Toch is de rauwe zalm of van de barbecue favoriet. Kortom echt een aanrader!


Zie hieronder 10 x Gezonde zalm recepten met citroen 

Wie is er niet gek op zalm? Romig en super smaakvol.

Zalm in sojasaus, gember & citroen
wraps met zalm, avocado en bietjes

krokante wraps met zalm, bietjes en avocado

Lekker en gezond! Dit krokante wraps met zalm, bietjes en avocado recept is makkelijk te maken en super lekker voor jong en oud.
Gimber ceviche van zalm

Zalm ceviche met passievrucht, Gimber en citroen

Geweldig en makkelijke recept. Zalm is zo lekker en past goed bij de andere ingredienten. zalm ceviche met passievrucht, Gimber en citroen staat zo op tafel
Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen ‘The lemon Kitchen

Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen

Zomers voorgerecht met Hollandse producten! Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen staat binnen 20 minuten op tafel en is verrassend lekker.
Zalm gemarineerd in limoncello van de Big Green Egg

Zalm gemarineerd in limoncello van de Big Green Egg

Lekker recept als je van limoncello, big green egg en Limoncello houdt. Voor mij een van mijn lievelings barbecue recepten. Zalm gemarineerd in limoncello.
Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Een lekker, makkelijk en Italiaans recept. Citroen pasta met zalm en knoflook olie staat binnen 35 minuten op tafel en is heerlijk voor het hele gezin.
salade met zalm en kikkomandressing

Salade met zalm en Kikkoman dressing

Salade met zalm en Kikkoman dressing is lekker fris. De smaken in het gerecht zijn mooi in balans en bevat mega veel groente!

3 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jadis-met-stappel-tlk-kookboeken-uitsnede

Meld je aan voor de nieuwsbrief van The Lemon Kitchen

Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek

Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief

Blijf op de hoogte