Pan tosti met geitenkaas, appel en avocado

Pan tosti met geitenkaas, appel en avocado

Een superkrokante pan tosti, waar je mij wakker voor mag maken. Het krokante korstje komt doordat je Magarine gebruikt. Dit heb ik ooit van echte Tosti bakkers geleerd en geloof me het is onbetaalbaar lekker! Heerlijk om zo je dag op z’n Hollands te beginnen. Het is een simpel recept gemaakt met Gouda’s Glorie Volle Pond. 100% plantaardig, romig en heel vol van smaak. Ideaal als roomboter liefhebber en ook nog eens minder vet! Het frisse van de citroenzesde maakt dit ontbijt / lunch gerecht trouwens helemaal af. 


Pan tosti

Een tosti kennen we allemaal wel, voor de een is het een ideaal ontbijt en voor de ander een lekkere lunch. Als ik tosti’s maak dan wil ik dat ze lekker krokant aan de buitenkant zijn en goed gesmolten kaas vanbinnen. Wist je dat kaas heel goed past bij het frisse van de citroen? Daarom heb ik in dit recept ook deze twee met elkaar gecombineerd. Het romige van de avocado en het friszoet van de appel past er perfect bij. Deze pan tosti is nog gezond ook!

5/5

Tools die ik gebruik

handrasp-illustratie
Tool
Handrasp
zesteur illustratie the lemon kitchen
Tool
Zesteur
Pan tosti met geitenkaas, appel en avocado

Pan tosti met geitenkaas, appel en avocado

Gang Ontbijt
Trefwoord ontbijt & lunch, Vegetarische & vegan
Totale tijd 15 minuten
Auteur Jadis Schreuder
TOOLS
  • Anti aanbak pan
  • Zesteur of handrasp
INGREDIËNTEN
  • Ingrediënten voor 1 persoon
  • 1 eetlepel volle pond van Gouda’s Glorie
  • 2 mais of zuurdesem boterhammen
  • 1/2 avocado
  • 1/2 biologische citroen
  • 4 plakken Geitenkaas
BEREIDING
  • Smeer de twee boterhammen aan 1 kant rijkelijk in met de Magarine.
  • Beleg de ene boterham met de geitenkaas, avocado, en dunne plakjes appel. Rasp hier nog wat citroenzesde (schil) overheen en doe de andere boterham er op.
  • Zorg ervoor dat de in Magarine besmeerde boterhammen aan de buitenkant zitten en verhit een anti aanbak pan op middelhoog vuur.
  • Bak de pan tosti aan beiden kanten goudbruin en de kaas gesmolten is.
    Smakelijk!

Ontbijt en lunch recepten

Op zoek naar ontbijt en / of lunch recepten met bijvoorbeeld avocado of geitenkaas?
Maak fan eens flammkuchen met avocado, buffel mozzarella. Of krokante wraps met geitenkaas en citroenjam.

pan tosti met avocado en geitenkaas met appel
pantosti gouda’s glorie

3 reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardering recept




Jadis-met-stappel-tlk-kookboeken-uitsnede

Meld je aan voor de nieuwsbrief van The Lemon Kitchen

Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek

Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief

Blijf op de hoogte