Groene smoothie met avocado, banaan, citroen & bleekselderij
Naar recept gaan Recept afdrukken

Groene smoothie met avocado, banaan, citroen & bleekselderij

Een gezonde leefstijl is iets waar ik in het najaar meer bij stil sta. Nu ik mijn nieuwe Smeg blender in huis heb, maak ik dagelijks in de ochtend groene smoothies. Zo krijg je echt een goede kick start. Deze groene smoothie zit bomvol smaak en heeft voedingsstoffen. Lekker met avocado, bleekselderij, biologische citroen, spinazie, banaan en een drinkyoghurt of karnemelk. De bleekselderij geeft een iets wat hartig effect, maar dat vind ik juist lekker!
De avocado maakt het onweerstaanbaar romig en de citroen zorgt voor het frisse element. Maar uiteraard ook dat de smoothie niet snel verkleurd. Zie hieronder mijn favoriete groene smoothie recept.

Een groene, frisse en knallende kick start!


Groene smoothie

Als je een fijne blender in huis hebt, kan je ongeveer alle sapjes en smoothies maken! Maar de groene zijn hier thuis toch echt wel favoriet. Gezond, lekker en vol van smaak. Omdat ik geen zoetekauw ben vind ik het heerlijk om met zoet- en hartige smaken te spelen.
Bleekselderij, citroen en avocado kan je in allerlei smoothies toevoegen en zorgt net voor die diepere smaak.
Geen bleekselderij liefhebber? Ook zonder is het lekker.

5/5

Tools die ik gebruik

Handpers type 2 illustratie
TOOL
Citruspers
Glas Groene smoothie met avocado, banaan, citroen & bleekselderij

Groene smoothie met avocado, citroen en bleekselderij

Gang drank
Trefwoord Drankjes, gezonde recepten, Recepten, Vegetarische & vegan
Totale tijd 10 minuten
Auteur Jadis Schreuder
TOOLS
  • 2 a 3 glazen
  • Blender
  • citruspers
INGREDIËNTEN
  • +/- 200 ml drinkyoghurt of karnemelk
  • 1 banaan
  • 100 gram (diepvries) spinazie 
  • 1 kleine avocado
  • ½ biologische citroen
  • 2 stronken bleekselderij *geen liefhebber, is ook prima weg te laten
BEREIDING
  • Zet de blender klaar, rasp de helft van de citroenzeste en doe samen met alle ingrediënten erin. Mix totdat je een gladde smoothie hebt gekregen.
  • Kijk even of je dit de juiste dikte vindt, anders kan je er altijd nog wat drinkyoghurt bij doen. 
  • Schenk in een paar glazen en serveer eventueel met een rietje!

Drankjes met citroen

Ben jij net zoals ik gek op (groene) sapjes met citroen zoals deze avocado smoothie? Zin in een hartige variant? Een groene gazpacho vind je terug in mijn kookboek!

Hieronder heb ik nog een paar lekkere drankjes op een rij gezet:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardering recept




Jadis-met-stappel-tlk-kookboeken-uitsnede

Meld je aan voor de nieuwsbrief van The Lemon Kitchen

Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek

Meld je aan voor de wekelijkse nieuwsbrief

Blijf op de hoogte