Broodje kip kerrie met zuur

Broodje kip kerrie is iets wat ik geregeld eet én maak bij mijn schoonouders. Het is zo’n broodje die gewoon altijd lekker is. Mijn vriend is echt een kiplover, dus hier maak ik hem altijd bij mee! Een krokant broodje met kruidige kip kerrie, fris-zure komkommer en wat chutney. Hemels! Laatst hebben we dit zelfs op een verjaardag geserveerd voor ieder die wilde mee eten. Nou de broodjes met kip kerrie waren allemaal op! Het is eigenlijk heel makkelijk om te maken. De zachte draadjes structuur van de kip, is super lekker! Voor de pittigheid serveer ik er tomatenchutney bij. Dat maakt het helemaal af. Hieronder vind je het recept voor broodje kip kerrie met zuur.

KIP KERRIE IS HOT

In elke supermarkt of broodjeszaak verkopen ze kip kerrie salade, maar het zelf maken is toch veel lekkerder!? Ik ben totaal niet van de pakjes en zakjes en de klaargemaakte salades. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit gedacht, dit is lekkerder dan als ik het thuis maak.  Nee, het is gewoon zo dat je het beter zelf kan maken. Ik kan begrijpen dat mensen snel voor gemak kiezen, maar voor mij is dat geen optie. Daarom heb ik dit kip kerrie recept voor jullie uitgewerkt!

Ga je er ook mee aan de slag? Laat het dan even weten!


Serveertip:

Wil je echt het ultieme kip kerrie broodje? Maak het dan een dag van te voren, dan zijn alle smaken nog beter ingetrokken en is het net iets lekkerder. Of wil je liever gewoon een simpel broodje kip kerrie? Laat dan de chutney en het zuur achterwegen.