wortel spread met citroen

Heerlijke groente spread, deze keer met intens oranje bospeentjes (wortels) aan de slag gegaan. Bospeentjes zien er altijd zo sprankelend uit met de mooi oranje kleur en de groene bos die er nog aanhangt. Deze wortel spread is heerlijk op bijvoorbeeld een geroosterde zuurdesem boterham en uiteraard op smaak gebracht met Herbamare Kruidenzout en citroen. Zie hieronder het gezonde en lekkere wortel spread met kruidenzout & citroen recept. 

Vegetarische groente spreads voor lunch

Dit is alweer nummer 3 van de vegetarische, gezonde en super lekkere groente spreads! Onlangs maakte ik pompoen spread met kruidenzout & citroen!

Wortels en bospeentjes

Er zijn verschillende soorten wortels zoals de grote winterpeen, een kleine en zelfs zoetere variant zoals de bospeen en waspeen, maar ook knapperige Parijse worteltjes. Daarnaast heb je ook nog eens wortels in allerlei kleuren van paars tot geel! Allemaal vol met vitamine c, maar ook heel veel mineralen.

Koken met bospeentjes en/of wortel

Tip: Smeer de (zuurdesem of spelt) boterhammen in met een klein beetje olijfolie en rooster voor 6-7 minuten op grillstand in de oven.