Een taart of gebak online bestellen is tegenwoordig zo geregeld: je kiest je favoriet, selecteert een bezorgmoment en rondt je bestelling af. Maar wat gebeurt er eigenlijk nadat je op “bestel nu” hebt gedrukt? Hoe wordt jouw taart of gebak gemaakt, vers gehouden en uiteindelijk keurig bezorgd? Het proces achter online bestellingen is verrassend ambachtelijk en gericht op kwaliteit, bijna alsof je het zelf hebt gebakken, maar dan zonder de stress.
Ook online besteld gebak, bijvoorbeeld van HEMA, begint bij de basis: verse ingrediënten. Denk aan echte boter, eieren, bloem, room en vers fruit. In professionele bakkerijen worden taarten en gebakjes met bereid en opgemaakt. Of je nu kiest voor een slagroomtaart, een fototaart of kleine gebakjes, elk product wordt met aandacht samengesteld.
De meest bekende slagroomtaart wordt opgebouwd uit luchtige lagen cake, een vulling van jam of room, en rijkelijk gedecoreerd met slagroom, chocolade en fruit. Een fototaart krijgt een eetbare afbeelding bovenop, gedrukt op speciaal suikerpapier. Ook klein gebak, zoals tompoucen of petit fours, wordt per stuk met zorg afgewerkt.
Doordat alles op bestelling wordt gemaakt blijven de producten vers en hoef je je geen zorgen te maken over taarten die al dagen in de koeling liggen te wachten.
Na de bereiding worden taarten en gebakjes verpakt in stevige dozen die speciaal ontworpen zijn om verschuiven of beschadigen te voorkomen. Voor producten met decoratie, zoals een foto of verse room, wordt extra aandacht besteed aan bescherming, zodat alles er bij aankomst net zo goed uitziet als toen het werd ingepakt.
Omdat veel gebak gekoeld moet blijven, wordt het transport zo ingericht dat temperatuur en versheid gewaarborgd blijven tot aan je voordeur. Op die manier kun je zelfs slagroomtaart laten bezorgen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over smelten of bederf.
Je kunt bij het bestellen van gebak meestal kiezen uit thuisbezorging of ophalen bij een winkelpunt. Bij bezorging kies je een dag (en soms zelfs een tijdvak), zodat je zeker weet dat je thuis bent om je bestelling in ontvangst te nemen. Speciaal getrainde bezorgdiensten zorgen ervoor dat je taart of gebak veilig, vers en op tijd aankomt.
En het resultaat? Een perfect afgewerkte taart of een selectie feestelijk gebakjes, klaar om te delen. Het enige wat jij nog hoeft te doen, is een mes pakken, de taart aansnijden of de gebakjes verdelen. Want soms begint genieten al bij het openmaken van de doos.
“Dit artikel is geschreven in samenwerking met HEMA” ?
Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek
Blijf op de hoogte
Blijf op de hoogte
