Panzanella salade met aardbei, citroen & Parmezaan
Deze Italiaanse ‘brood’ salade is geïnspireerd op een simpele salade waar krokant brood in zit. Nou had ik laatst Focaccia met citroen gemaakt.  Van de restjes, daar had ik deze Panzanella salade met aardbei, citroen & Parmezaan gemaakt. In focaccia zit al wel wat olie, dus als je het in kleine stukjes scheurt en even […]
Siciliaanse citroenen bezoek je in Siracusa Sicilië
Zoals in deel 1 beloofd, nu deel 2 van mijn citroen bezoek aan Sicilië. De reis was in één woord fantastisch! Ik ben nog steeds aan het nagenieten, als ik terugdenk aan mijn ultieme citroentour door Sicilië. In dit filmpje zie je dat we op bezoek gaan bij Chiara eigenaresse van La Casa di Melo. […]
