Fotografie
Ik vind het geweldig om o.a. mijn recepten en restaurants te fotograferen. Samen met receptuur en styling komt het geheel tot een mooi en fris totaalplaatje.
Food Styling
Mijn stijl is fris, licht en verrassend. Ik ben kritisch en  perfectionistisch waarbij ik gedetaillerd kijk naar de kleuren, structuur en het totaalplaatje. Naast receptontwikkeling en fotografie is foodstyling heel belangrijk om het gevoel, de kleuren en structuren samen te brengen op een foto. Zo heb ik onlangs voor mijn eigen kookboek deze drie onderdelen met […]
Receptuur
Dagelijks sta ik met veel passie in de keuken. Ik kook met liefde, goede (biologische) producten en de frisse twist van de bio citroen zorgt voor een perfecte smaakbalans!
