Verhit ondertussen een scheut olijfolie in een antiaanbakpan en bak hierin een paar minuten op middelhoog vuur de knoflook, peterselie en rode peper.
Als de pasta beetgaar is meng je dit in de pan met de gebakken knoflook, rode peper en peterselie. Rasp de citroen en pers de helft uit over de pasta.
Verdeel de pasta over de borden en strooi hier de pijnboompitten over. Druppel naar wens nog wat extra van de rode peper olijfolie. Strooi als laatste de citroenzeste over de borden.