Spoel de vongole af met koud water af. Zitten er kapotte en/of open schelpen bij? Gooi deze dan weg.
Zet een grote pan met water op middelhoog vuur op, voeg hier 1 tl zout aan toe en kook de spaghetti beetgaar.
Let op: giet de pasta niet af, je hebt het kookvocht nodig.
Zet een grote stoofpan op middelhoog vuur, doe hier de olijfolie, zout knoflook groenepeperrintetjes en de vongole schelpjes in.
Blus de vongole na 3 minuten af met de witte wijn en het sap van 1 citroen en zet het vuur wat achter, doe er een deksel op en laat 5 minuten zachtjes sudderen. Dan gaan de vongoleschelpjes openstaan en krijg je een hemelse saus. Pak een handige nijptang en schep zo de pasta over in de pan met de vongole. Op deze manier komt er ook wat kookvocht van de pasta mee en dit is deels ook de saus.
Scheur de basilicumblaadjes in stukjes en verdeel over de pasta. Roer de pasta met de schelpjes nog door elkaar en laat de saus iets indikken.
Schep de borden op en druppel er nog wat olijfolie en citroenrasp overheen.
Voor de pittigliefhebber nog wat groene peperringetjes.