1/4pak pannenkoekenmix of American pancakes+ benodigdheden
4elAlmond naturel van Abbot Kinney's
1citroenbiologisch
Handvol spelt muesli extra rijktip: die van Meesters van de Halm is erg lekker
Olijfolie of bakboter
Instructies
Bereid het pannenkoekenbeslag zoals op de verpakking staat. Voeg hier nog wat extra muesli, 1/2 bakje blauwe bessen en wat citroenrasp aan toe. Roer nog even door.
Plaats de bakpan op middelhoog vuur en doe wat olijfolie/bakboter in de pan. Zodra de pan heet genoeg kun je het vuur wat lager zetten.
Voeg nu wat van het pannenkoekenbeslag toe in de pan.
Draai de pannenkoek om als ze mooi goudbruin zijn geworden.
Herhaal stap 3 en 4 totdat je voldoende pannenkoeken hebt of je beslag op is.
Pak nu 4 el yoghurt en meng het met wat citroenrasp en een druppeltje citroensap.
Serveer de pannenkoeken met de yoghurt en blauwe bessen.