4Hollandse Nieuwe Haring visboer met het MSC-keurmerk
2elZilveruitjes van Kesbeke fijngesneden
2stKesbeke augurken of de in blokjes gesneden augurken
½stBiologische citroensap
Instructies
Dit is bijna geen recept te noemen, maar toch deel ik deze fantastische combinatie met jullie.
Snijd de augurken in dunne reepjes en vervolgens in kleine gelijke blokjes. Snijd ook de zilvertukjes in dunne ringetjes.
Leg de Hollandse Nieuwe Haring op een schaaltje/bordje en strooi er naar smaak de augurk blokjes én zilver uitjes ringetjes over. Tip voor de 'zuur' liefhebber. Druppel wat citroensap over de Hollandse Nieuwe.Smakelijk!