1eetlepelchipotle saus of een halve eetlepel Tabasco
Instructies
Als eerste is het belangrijk om de komkommer in gelijke stukjes te snijden en dan toe te voegen aan de Magimix. Voeg vervolgens de avocado toe, 1 eetlepel citroensap en de zest van 1 citroen.
Zet een panetje op het vuur met een halve liter water, laat even warm worden (laat het niet koken) voeg vervolgens aan het water het groente bouillon blokje toe, roer even en laat een afkoelen.
Voeg nu de groentebouillon toe en mix het geheel. Voeg nog wat verse kruiden toe, mix alsnog de soep en voeg als laatste de chipotle of tabasco toe.
Schenk de soep in mooie kommen en serveer er wat ambachtelijk zuursesembrood bij!