De lekkerste zalm tartaar met augurkjes
Als je mij een beetje kent weetje dat ik een gezonde verslaving heb aan tartaartjes én zuurtjes. In dit lekkerste zalm tartaar met augurkjes recept komt alles zo mooi samen. Deze tartaar met vere zalm en de tafelzuren van Kesbeke staat binnen 10 minuten op tafel en is niet weg te denken van mijn ideale […]
Krokante haring burger met snelle pickles en augurk mayo
Een budgetproof en innovatief haring recept. Krokante haring burger op brioche met pickles & augurk mayo. Snel, gezond én super lekker.
Melanzane alla parmigiana uit The Lemon Kitchen Sicilië kookboek
Als het aan mijn vriend zou liggen dan maak ik wekelijks Melanzane alla Parmigiana uit ‘t kookboek. Hier maak je iedereen blij mee! Vegetarisch.
Siciliaanse nieuwjaars pizza gekarameliseerde uien Sfincione
Siciliaanse plaat pizza met gekarameliseerde uien, tomatensaus, crunchy topping en ansjovis. Sfincionce is dé Nieuwjaar pizza!
Pasta in pompoensaus met burrata en hazelnoten
100% comfort food recept! Pasta in pompoensaus met burrata en hazelnoten. Een vegetarisch eenpans gerecht dat heel makkelijk te maken is.
Gebakken witvis, eiersaus, friet & boontjes
Heerlijke Nederlandse maaltijd. Gebakken witvis met eiersaus, friet & boontjes. Puur Hollandse hoofdgerecht, makkelijk te maken en gezond.
Wagyu entrecote met jalapeno salsa
Heerlijk mals vlees van de barbecue! Wagyu entrecote met jalapeno salsa. Makkelijk recept & verslavend lekker. Bestel online bij Bollensteak!
Mortadella toast met burrata, augurk & mosterdzaadjes
Een superlekkere & simpel mortadella zuurdesem toast met burrata, augurk, citroen & mosterdzaadjes. Geïnspireerd op een Siciliaanse pizza!
Gegrilde bietensalade, burrata, bramen, avocado, sherrystroop & croutons
Een vegetarische gegrilde bietensalade met burrata, bramen, avocado, sherrystroop & croutons. Zoet, hartig, krokant, romig, verrassend lekker!
BBQ bavette met sherry stroop & pimientos de padron
Heerlijke zomerse Bavette van de BBQ met sherry stroop & pimientos de padron. Makkelijk om te maken en erg lekker!
Pizza carpaccio met burrata en Pesto alla Genovese
Twee van de lekkerste Italiaanse recepten gecombineerd. Pizza carpaccio met burrata en Pesto alla Genovese. Een makkelijk & lekker recept.
Pasta vongole met basilicum & knoflook
Misschien wel een van de bekendste pasta gerechten: spaghetti of linguine vongole (venus schelpjes). Heerlijk in combinatie met verse kruiden, wijn, biologische citroen en knoflook. Ik kan dan ook allerlei varianten bedenken. In mijn nieuwe kookboek komen ook twee Siciliaanse varianten te staan. De bijzonder lekkere smaak van dit pasta gerecht zit hem vooral in […]
De lekkerste lemon meringue pie
De allerlekkerste lemon meringue pie die ik ooit op heb! Deze kan je bestellen bij restaurant Miro en nu ook zelf maken. Verslavend lekker!
Blini’s met Hollandse garnalen, citroenroom & zeekraal
Een heerlijke snack met duurzame vis! Blini’s met Hollandse garnalen, citroenroom & zeekraal is een gezond & makkelijk te maken hapje.
Courgetti met zalm, citroen roomsaus, avocado & prei
Een superlekker keto recept zonder koolhydraten. Courgetti met zalm, citroen roomsaus, avoacado en prei is gezond en makkelijk te maken.
Perfect gebakken steak / entrecôte
Er is weinig zo lekker als een goed gebakken stukje vlees , zoals een entrecôte/steak gebakken op de grill. Meet de kerntemperatuur!
Cannellinibonen salade met rode ui, avocado & citroen
Een hele simpele, makkelijke en gezonde Siciliaanse salade. Lekker bijvoorbeeld bij de BBQ of serveer bij een vis of vlees gerecht.
Zalm crostini met portstroop & courgette
Een superlekker BBQ borrelhapje met zalm! Deze zalm crostini met courgette & portstroop is verslavend lekkeren simpel om te maken.
Knolselderij soep met mais, citroen & gerookt zout
Een lekker en gezond winter gerecht. Nu de knollen in het seizoen zijn deel ik een knolselderij soep recept uit The Lemon Kitchen kookboek.
Gezond koken in een Tagine met biologische citroen
Tips & tricks. Wist je dat koken in een Tagine niet moeilijk hoeft te zijn? Lekker, gezond & leuk om te doen. Vegetarisch, vis en/of vlees!