LIEFDE VOOR GEITENKAAS
Misschien heb je het al voorbij zien komen, maar ik was op dinsdag 5 juni te vinden op de boerderij van Bettine Geitenkaas in Etten-leur! De jaarlijkse saladay vond hier plaats en dat wilde ik niet missen! Vorig jaar was ik ook uitgenodigd maar lukte het niet om te komen. Op The Lemon Kitchen website vind je veel salades en licht eten, dus met Bettine een juiste match. Salade en geitenkaas zijn een gouden combi, dit komt door het aardse van de salade en het fris-romige van de geitenkaas. Ik ben een echte ‘hoog op smaak’ liefhebber, en wil altijd iets zoets, zouts, pittigs, een bite en natuurlijk een zuurtje (fris). Daarom heb ik een salade met geitenkaas, aardbeien, peer en chorizo gemaakt.
Ben je net zoals ik gek op salades met geitenkaas?
Maak dan eens Watermeloen salade met geitenkaas!
Het maken van je eigen gerechten is een dankbaar werkje. Het is zó veel lekkerder als het vers gemaakt wordt. Ben je op zoek naar nog meer recepten met citroen? Kijk dan eens op deze pagina’s:
Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?
Blijf op de hoogte van Jadis haar culinaire website & gelijknamig kookboek
Blijf op de hoogte
Blijf op de hoogte
37 reacties
Ohh wat zaaalig!! Ik hou zo van die zomerse fruitsalades, heerlijk!! Ik heb een aantal vaste ‘in mn assortiment’ haha, maar eentje met peer nog niet. Dus deze ga ik zeker onthouden!!
Wat een leuk bedrijf en wat gaaf dat je er een rondleiding kreeg. En wat een heerlijk gerecht weer, ik ben dol op salades
Dit gerecht ziet er weer heerlijk en mooi uit, bijna zonde om op te eten.
Leuke foto’s zeg. Het gerecht ziet er heerlijk uit, ideaal voor deze tijd van het jaar!
het ziet er op de foto’s allemaal super gezellig uit!
Wat een leuke combinatie!! Zou het zelf niet snel bedenken maar lijkt me eigenlijk superlekker… Alles met geitenkaas btw 😉 X Anne
Mooi verslag en foto’s! De hartige bite van Chorizo in de salade lijkt me een fijne aanvulling!
Hi Thomas, dankjewel! Ja chorizo is zó lekker als je het even bakt
Mooie foto’s! Aparte combinatie peer met chorizo. Geen idee wat ik daar van zou vinden haha.
Probeer het eens, je smaakpapillen worden er erg blij van!
Het ziet er zo mooi uit, wanneer kom je voor mij koken ?
De salade ziet er prachtig uit, net zoals de locatie! De foto’s van dit artikel zijn trouwens ook echt weer mooi.
leuk die geitenkaas weetjes! ik ben in Frankrijk eens bij een boerderij binnen gestapt waar de boerin zelf geitenkaas maakte. Was ook erg leuk
Oh dat lijkt me ook heel erg leuk om eens langs te gaan!
Ik krijg honger van de foodfoto`s. Love salade maar als iemand anders maakt vind ik ook lekker
http://dhini.nl
Ziet er lekker uit! Ben ook fan van geitenkaas. Moet ik eens klaarmaken.
Groetjes, Eva
http://www.evaperez.be
Mmm heerlijk! Ik hou echt van salades met geitenkaas:)
Wow, wat een prachtig artikel met mooie foto’s. De salade klinkt ook heerlijk trouwens. Hier thuis zijn man en kind niet weg van geitenkaas. Alhoewel, toen ik laatst een plaattaart uit de oven had gemaakt met courgettelinten en … jawel … geitenkaas was iedereen er weg van. De samenstelling van de salade klinkt heerlijk en als iets wat ik zelf ook zeker wil gaan proberen. Eerlijk gezegd kende ik het merk niet direct (foei) maar ik ga zeker op zoek.
Wat een leuke blog en mooie foto’s! Ik ben dol op geitenkaas en de combinatie daarvan met iets zoets, dus ik ga het recept zeker een keer gebruiken!
Weer ziet er verrukkelijk uit. Ik zou graag dit proeven
http://dhini.nl
Ik denk altijd dat ik geen tijd heb om te koken en doe daarom meestal dezelfde eenvoudige dingen… Maar als ik dit soort recepten zie krijg ik zelfs zin om in de keuken te gaan staan haha
Dit zet ik deze week nog op het menu! Aardbeien heb ik in deze periode elke dag in huis en voor de rest rij ik graag even tot aan de supermarkt.
Super leuk! Laat je me weten wat je ervan vindt?
How dat ziet er weer voortreffelijk uit en het oog wil ook wat, daar voldoet dit gerecht ook helemaal aan!
Dankjewel! Ja het oog wil ook wat :-)!!
Bij jouw artikelen krijg ik altijd honger. Ziet er weer goed uit!!
Hahaa lief! Dat is ook de bedoeling :-)!
Lekker recept, deze ga ik ook een keer maken! Hou van geitenkaas. Trouwens prachtige foto’s van je dag bij de boerderij. Ziet er heel sfeervol uit!
Ben zelf niet dol op geitenkaas. Maar het is een plaatje om te zien. Heel mooi hoe je dit gepresenteerd hebt.
Dit klinkt echt lekker. Ik ben dol op geitenkaas en met dit warme weer is een salde altijd heerlijk. Ga het recept dus zeker uitproberen.
ik ben dol op geitenkaas! en heel benieuwd hoe deze salade smaakt : het zijn heel zachte smaken : kaar peer aarbei. ik wil wel ens uitvinden hoe die zich verhouden met chorizo ( waar je me ook wakker voor mag maken )
felice van : www. vrouwenpower.nl
Ik vind geitenkaas heerlijk, maar ik moet er wel net zin in hebben. Je maakt me er niet altijd blij mee. Dat heb ik dan ook met salades met fruit erin, maar als ik het dan eet dan denk ik altijd … mmm dit is toch wel lekker. Zeker met geitenkaas! Dus ik ga ‘m een keer proberen.
jij hebt wel echt hele aparte combinaties hoor. Ik moet bekennen dat aardbeien en peren met chorizo nou niet perse lekker klinkt, maar ik het daarom juist wel zou proberen. Zo raar dat het wel goed moet zijn zeg maar
Wat een verrassende combinatie! Zoals jij het omschrijft, klinkt het nog lekker ook. Al ben ik geen fan van geitenkaas.
Wat een plaatje weer! Ik ben altijd weer verrast door jouw combinaties van ingrediënten! Er gaat een wereld voor me open.
Een heerlijke combinatie de geitenkaas met de frisheid van aardbei en peer. Ik ben bang dat ik voor de mannen de geitenkaas er uit moet halen haha, meer voor mij zal ik dan maar zeggen. Maar de chorizo en het fruit dat gaat er bij hen ook wel in.
https://lodiblogt.nl
Mmm… heerlijk! Ik sla het recept even op, lijkt me ook heerlijk bij een uitgebreide barbecue! 🙂