Salade met buffelmozzarella en Coeur de Boeuf tomaat

TOMATOES
Een salade naar mijn hart, hier word ik nou super blij van! Mooie kwalitatieve ingrediënten, bijzondere smaken en licht verteerbaar. Salade met buffelmozzarella en Coeur de Boeuf tomaat is echt een aanrader als je van simpel en smaakvol houdt. Deze gezonde salade staat ook nog eens binnen een kwartier op tafel en is om te delen met je lover, goede vriend/vriendin of je familie. Samen delen en samen eten is toch ook veel leuker én lekkerder?

Salade met buffelmozzarella

Een lekker recept wat mij doet denken aan de jaarlijkse vakanties in Sicilië, Rome of andere plekken in Italië. De Italianen zijn namelijk super trots op hun gekleurde tomaten en overheerlijke buffelmozzarella!

Coeur de Boeuf, wat is dat?

Een geweldige vleestomaat waar bijzonder veel smaak aan zit. Het heeft zowel iets fris als een lichte umami smaak. Ze zijn er in allerlei vormen, maten en kleuren. Soms heeft de groenteboer bij mij in de buurt deze bijzondere tomaten en dan koop ik ze graag. Je kan er ook allerlei kanten mee op, maar rauw zijn deze overheerlijke gekleurde tomaten naar mijn mening het lekkerst.