HEERLIJKE POMPOENBURGER
Gister hadden we wat te vieren! Zoals je misschien wel voorbij hebt zien komen ben ik geslaagd voor mijn HBO diploma. Om dit te vieren was ik in Amsterdam langs gegaan bij een goede vriendin. Bij binnenkomst stond er een verrassing klaar (een Aloé Vera plant!) en in de avond hebben we nog champagne gedronken en even de stad in geweest! Zo lief! We hadden zin in een gezond, snel, lekker en vegetarisch gerecht. Dit hadden we in een paar minuten bedacht en het was heer-lijk! Kimsha is Trinidees en net zoals ik gek op pittig eten. In de Albert Heijn kwamen we deze gele peper tegen en dachten gelijk, die gaat in de yoghurtdressing! Deze pita pompoenburger met pittige yoghurtdressing staat zo op tafel en je hebt nog lekker en gezond gegeten ook! Eet jij ook steeds meer
vegetarisch?
3 reacties
Wat een briljant idee om van pompoen een burger te maken zeg! Ik vind het heel origineel en echt eens iets anders.