polenta

RECEPTEN

Week Specials

SNELLE LEKKERE DIP Een snelle dip die ik graag maak! Lekker om op een stokbroodje…

0 Comments

I LOVE CUCUMBER Deze salade maak ik in de zomer misschien wel elke week! Het…

4 Comments

EEN FRISSE START MET CITROEN Vandaag staat de derde gastblog van Superyoga online! Lisanne weet…

4 Comments

KURKUMA HOUD JE TANDEN WIT! De dames van Eat Live Travel hebben een interessant artikel…

6 Comments

CHINESE SAUZEN Misschien heb je het al voorbij zien komen op Social Media, ik was…

55 Comments

KIP KERRIE LIEFDE Broodje kip kerrie is iets wat ik geregeld eet én maak bij…

11 Comments

Welkom

THE LEMON KITCHEN | By Jadis

The Lemon Kitchen is een jong en fris bedrijf wat staat voor kwaliteit, fris en smaak.
Je vindt hier vooral recepten, blogs en hotspots! 
Jadis heeft veel kennis over eten, restaurants, styling en fotografie. 
Deze kennis heeft ze opgedaan tijdens de Hotelschool & Food Innovation.
Je zal in het gehele concept het kernwoord 'fris' terugzien. 
Citrussap & zest brengen een gerecht meer in balans en zo creëer je een smaakexplosie.
Door het toevoegen van citroenrasp (dit versterkt de smaak), heb je minder zout nodig!

Ga je een recept maken? Haal dan alvast een fijne handrasp in huis!

FOOD STYLING

   Mijn stijl is fris, licht en helder.
    Ik ben kritisch en kijk graag naar de kleuren,
        structuur en het totaal plaatje.    

RECEPTUUR

Ik sta met veel passie dagelijks in de keuken.
Ik kook met liefde en aandacht en de frisse twist
 zorgt voor een verfrissende smaakbalans! 

Citroen als zout vervanger!?

Opnamens RTL

FOTOGRAFIE

Ik vind het geweldig om mijn eten te fotograferen.
Samen met receptuur en styling
komt het geheel tot een mooi totaalplaatje.

SAMENWERKEN

Ik sta altijd open voor samenwerkingen!
Via een e-mail of telefoon kunt u mij bereiken.

Info@thelemonkitchen.nl
+31 6 41 72 88 77

Jadis Schreuder

 

Jadis Schreuder  
 

Ik ben Jadis Schreuder, 26 jaar en ik woon in Den Bosch.
Mijn vriend Ritchie komt uit Utrecht en daar ben ik vaak te vinden.
Vanaf jongs af aan ben ik gepassioneerd over alles wat met eten te maken heeft.
Ik word gelukkig van proeven, koken en nieuwe recepten ontwikkelen.
Daarbij hoort een belangrijk onderdeel en dat is het ‘oog wil ook wat’.

THE LEMON KITCHEN

Ik vind een totaalplaatje creëren met receptuur, foodstyling en fotografie geweldig om te doen.
Elk gerecht heeft een eigen verhaal en achtergrond. Bij mij staat eten in het teken van beleving.
Het is niet alleen proeven maar het is ook voelen, horen, ruiken en ervaren.
Alle zintuigen worden geprikkeld met mooi eten.
Ik reis veel om eetcultuur en smaak inspiratie op te doen.
Vanaf kleins af aan ben ik verliefd op citrusvruchten, met de citroen in het speciaal.

OPLEIDING

Als ik kook verwerk ik altijd een fris element in mijn eten.
Verder kook ik graag met veel groente en vind ik het een uitdaging om zo gezond
mogelijk te eten. Middels mijn studie HBO Food Innovation, heb ik ook veel geleerd
over alles wat met eten te maken heeft.

Tijdens de Hotelschool heb ik bij Michelinsterrenzaken stagegelopen en geleerd
dat dit zorgt voor een totaalbalans en meer karakter. Citrusvruchten zijn bijzonder
omdat je het sap én de zest (rasp) kan gebruiken als smaakversterker. Waardoor
je zout en suiker kan verminderen. Ik ga graag uit eten van streetfood tot Michelin,
zolang het maar met liefde en aandacht gemaakt is.

FRIS

Het woord ‘fris’ staat centraal in mijn bedrijf en wordt zowel in de gerechten
als in de styling en vormgeving doorgevoerd. Mijn recepten, foto’s, artikels,
recensies en ervaringen vind je op Thelemonkitchen.nl.

.

PERSOONLIJK

Commercial van The Lemon Kitchen | Winnaar Publieksprijs Verkadefabriek

GALLERY

What we make
CONTACT

The Lemon Kitchen

Wil je samenwerken of heb je een vraag?

 Bel naar +31 6 41 72 88 77

Of mail info@thelemonkitchen.nl

Neem contact op

GASTENBOEK

Reacties
AMINA
Hi Jadis! Aangenaam! Wat heb jij een mooie en verzorgde blog zeg, love it! Ik vind de amuses van eetbare stenen echt geweldig! Mijn vriend is vegetariër waar ik hem enorm om bewonder. Ik ben zelf helaas nog niet zo sterk. Ik wil het voor de dieren ook graag doen, ooit. Ik ben daarom een bewuste flexitariër. Ik eet twee dagen in de week bewust geen vlees en dat is heel goed te doen.

Groetjes,
Amina

Jessica – www.jessicajay.eu
Wauw, zo’n mooie foto! Het is eerlijk gezegd nog nooit in me opgekomen om zelf kruidenboter te maken. Lijkt me erg lekker, alleen eten mijn vriend en ik niet genoeg boter om dit op te krijgen vooraleer het slecht wordt. Op restaurant, daarentegen … :’D
JESSIE VAN LOON –
Prachtig interview over een prachtig bedrijf. Ik ga dit interview een keer delen binnenkort. Mooie inspiratie voor mijn volgers!
Marcelina
Wauw, heel mooi en het lijkt me ook heel lekker. Ik ga dit testen met mijn vriend, want die is gek op deze dingetjes proberen. Ik ben zelf niet zo’n ster in de keuken, haha ?!
BY LINSEY
Mooi en duidelijk verwoord. Ik vind het vooral sterk dat je goed weet te omschrijven waar je voor staat en waar je naar toe wilt in de toekomst!
Vyella.nl
Dit ziet er echt GODDELIJK uit zeg! Je foto’s zijn té mooi!
JULIE Q.
Wat een prachtige foto’s! Ik krijg spontaan een vrolijk gevoel van die kleurrijke citroenenbomen! Hopelijk kan je er snel terug heen!
HAYDEE
Nog nooit aan gedacht om dit met limoen te maken! Ik vind het thema van deze blog trouwens echt origineel!
BAS
Mooie foto ‘s, en ook die citroen-gerechten waar je over schrijft. Lekker fris!
Tip voor mezelf
KITTY
Wat een prachtige en rustige website, met veel mooie recepten en zorgvuldig vormgegeven. Complimenten!