+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Een tijd geleden heb ik een superleuke Marlene appels workshop bij Róbert van Beckhoven gehad. De gehele middag stond in het teken van deze perfecte appels. Ze komen uit Noord-Italië bij Sud Tirol, wat zich midden in de bergen bevindt. Omdat ik binnenkort in de buurt ben, ga ik hier volgende week in Italië op bezoek! Een kwaliteit product, wat superlekker is met een mooi verhaal. Ik kan niet wachten op de rondleiding en de lunch! Tijdens de workshop werden we door Róbert uitgedaagd om binnen 1,5 uur een recept te maken waarbij de Marlene appels in de hoofdrol stonden. Ik was op korter termijn uitgenodigd dus had niet zo veel tijd om iets voor te bereiden, dus ik ging voor een tarte tatin! Je leest hieronder meer over het Italiaanse Marlene appels event bij Róbert van Beckhoven

Marlene appels workshop bij Róbert 'The Lemon Kitchen

Marlene appels workshop bij Róbert ‘The Lemon Kitchen

Italiaanse Zuid-Tirol Marlene appel 

De Marlene appel uit Zuid-Tirol heeft een nieuwe look, een mooi en opvallend logo! Wereldwijd heeft Marlene appels liefhebbend publiek. Ze zijn er namelijk en meerdere kleuren, soorten en smaak variaties. Zoals de lekkere zoete Red Delicious tot de iets wat stevige en knapperige Granny Smith. Er is dus een appel voor ieders smaak! De ‘dochter van de Alpen’  waar de berg de vader en de zon de moeder is, zo noemen ze deze appels. Als je aan Zuid-Tirol denkt, dan verwacht je vooral bergen, sneeuw, wijn, skiën en wandelen. Maar dus ook appels! Wist je dat ze in Zuid-Tirol nog véél meer kwalitatieve producten met een keurmerk hebben? Denk aan Stilfser kaas, hartige speck en mooie wijnen. Hier heb ik onlangs lekkere recepten mee gemaakt zoals Tagliatelle met kaassaus, appel en citroen en flammkuchen met appel, speck, kaas & citroen
 
 

Meesterbakker Róbert van Beckhoven

Ook wel bekend van Heel Holland Bakt, wat ik trouw elk jaar kijk! Toevallig woont Hans (winnaar 2017) ook in Houten. Het was inspirerend om met de baksels aan de slag te gaan. Tijdens de boordeling kreeg ik de feedback dat ik room of boter had moeten toevoegen aan mijn karamel, omdat het nu te taai was geworden. Leerzaam! De frisse twist erin vond hij gelukkig erg lekker. 
Italiaanse Marléne appels event bij Róbert van Beckhoven 'The Lemon Kitchen

Italiaanse Marlene appels event bij Róbert van Beckhoven ‘The Lemon Kitchen

 
Als ik terugkom uit Zuid-Tirol, zal er snel een artikel verschijnen over de rondleiding bij Marlene appels, de lunch én een heel speciaal & ontspannende ‘appel’ behandeling bij de Thermen daar. 
 
Italiaanse Marléne appels event bij Róbert van Beckhoven 'The Lemon Kitchen

Italiaanse Marléne appels event bij Róbert van Beckhoven ‘The Lemon Kitchen

 

Volgen jullie The Lemon Kitchen al op Facebook, Instagram & Pinterest?

Jadis Schreuder

Jadis Schreuder

Eigenaresse at The Lemon Kitchen
Mijn naam is Jadis Schreuder, eigenaresse van The Lemon Kitchen. Van jongs af aan verwonderd door alle smaken van de wereld. Gek op citrusvruchten met de biologische citroen in het speciaal. Het kernwoord 'fris' zie, voel & proef je overal in terug. Allemaal eigen recepten, styling & fotografie.
Jadis Schreuder
Samenvatting
Italiaanse Marlene appels event bij Róbert van Beckhoven
Naam artikel
Italiaanse Marlene appels event bij Róbert van Beckhoven
Beschrijving
Superlekkere Italiaanse Marlene appels uit Zuid-Tirol! Italiaanse Marlene appels event bij Róbert van Beckhoven was heel inspirerend.
Auteur
Bedrijf
The Lemon Kitchen
Logo bedrijf

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief

Share This