+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Vis recepten

10 x Gezonde Zalm recepten met citroen

Zalm, ik kan er sowieso geen genoeg van krijgen. Het is ten eerste een prachtige vis, de kleur is sprankelend en opvallend, de smaak is fantastisch en de structuur ook! Daarnaast past zalm ook nog eens goed bij biologische citroen. Daarom kan ik de zalm zeker benoemen... Lees meer

Op de huid gebakken zeebaars met citroen mosterdsaus

Een zomers vis recept wat vrij licht is, super lekker én gezond! Op de huid gebakken zeebaars met citroen mosterdsaus is een recept wat binnen een half uur op tafel staat, serveer er een lekkere komkommersalade bij en eventueel wat gebakken aardappeltjes. Verse... Lees meer

Zalm tartaar met augurk, uitjes, mosterdzaad & citroen

Een zalm tartaar op zijn Hollands, dat was de insteek voor dit lekkere zomer recept. In samenwerking met Kesbeke heb ik dit recept bedacht. Kesbeke is een bedrijf wat midden in hartje Amsterdam gevestigd zit. Wie houd er nou niet van een tartaar als voorgerecht!? Zie... Lees meer

Crostini met gebakken citroen en makreel

Crostini’s je ziet ze op mijn website regelmatig voorbij komen. Als ultieme krokant-liefhebber kan ik geen week zonder! Deze crostini met gebakken citroen en makreel is een super simpel recept. Maar daardoor niet minder lekker. Voor de kleur en de lekker heb ik... Lees meer

Zalm ceviche met passievrucht, Gimber en citroen

Ceviche, je mag mij er voor wakker maken. Ik vind het bijzonder smaakvol en wist je dat als je dit recept proeft, de zalm niet meer rauw is? Dit komt doordat de zalm langzaam gegaard is in de biologische citroensap. Dit recept zat al een tijd in mijn hoofd en nu ik... Lees meer

Mossels in pesto roomsaus met citroen

Een tijd geleden heb ik een heerlijk Citroen spaghetti in pesto roomsaus met mossels recept gemaakt in samenwerking met Pastaficio, een online Italiaanse pasta webshop. Los vind ik mosseltjes ook heerlijk, lekker met wat stokbrood om in de saus te dopen. Dit losse... Lees meer

Citroen pasta met mossels in Pesto Roomsaus

Alweer het tweede recept in samenwerking met Pastaficio. Een online webshop voor de allerbeste en lekkerste pasta’s uit Italië. Afgelopen keer heb ik citroen pasta met zalm en knoflook gemaakt. Deze keer heb ik een andere variant van een citroen pasta gebruikt.... Lees meer

Zalm gemarineerd in Limoncello van de Big Green Egg

Als ik de tuin in kijk en ik zie de Big Green Egg staan, kan ik het soms nog niet geloven. Ik zie de Big Green Egg als de koningin onder de BBQ’s. Het design is prachtig, maar de smaak die je vlees/vis/groente ervan krijgt is onbetaalbaar! In Den Bosch hebben ze een... Lees meer

Rode mul gegaard in citrusboter met knolselderijpuree

Een tijd geleden heb ik dit recept ontwikkelt voor Visculinair magazine & visrecepten.nl. Een inspirerende magazine en website waar je alles over vis kan lezen en zien. Een walhalla voor een visliefhebber zoals ik! Rode mul gegaard in citrusboter met... Lees meer

Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Je ziet ze steeds vaker voorbij komen, pasta’s met allerlei smaken. Deze citroen pasta met zalm en knoflook heb ik in samenwerking met Pastaficio gemaakt. Een webshop waar je de allerlekkerste pasta’s online kan bestellen. De eigenaar Alessio (29) is zelf... Lees meer

Zalm en venkel salade met bloedsinaasappel

Koken met de Cook Expert Magimix is een droom die uitkomt! Je kan er werkelijk waar alles mee en past in elke keuken thuis. Ben je onervaren in de keuken of juist een keukenprinses (zoals ik) die alles wil uitproberen? Ik heb in samenwerking met Magimix een... Lees meer

Zalm quiche met zuurkool, venkel en citroen

Bladerdeeg, ik vind het heerlijk! Het is zo krokant, vol van smaak en je kan er alle kanten mee op. Vroeger ging ik nog wel aan de slag met de kleine bladerdeeg vierkantjes uit de vriezer, maar tegenwoordig heeft Tante Fanny hier een handige oplossing voor. Zuurkool... Lees meer

Zuurkool salade met zalm, aardappel en zeekraal

Een gerecht wat ik met leftovers van de vorige dag gemaakt heb! Kan je het zalm recept met zuurkool en gebakken aardappeltjes nog herinneren? Daarmee heb ik een zuurkool salade met zalm, aardappel en zeekraal van gemaakt. Waar ik kappertjes en zeekraal aan toegevoegd... Lees meer

Zalm met zuurkool en gebakken aardappeltjes

Een echte winterse maaltijd wat simpel, maar ook mega lekker is! Zuurkool is in de winter een van mijn favoriete groenten en het is eigenlijk ingelegde kool. Fris en heeft een lekkere bite. De combinatie van zalm en zuurkool daar ben ik al een tijd achter dat deze... Lees meer

Groene gazpacho met rivierkreeftjes en Tabasco

Met deze groene gazpacho met rivierkreeftjes kun je de zomer altijd in huis halen, ook al is het geen zomer meer. Soms heb je producten of recepten die je zo lekker vindt. Dat je ze elke week wel kunt eten, net zoals wij elke week wel sushi kunnen eten. Dit recept is... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief