Oesters met citroen & kaviaar
Oesters uit Zeeland, je mag mij er spreekwoordelijk gezegd voor wakker maken!  Het is een echte delicatesse, bijzonder om te eten én een klusje om ze open te maken. Maar na hard werken om de schelpen open te krijgen word je beloond met een onweerstaanbare oester. Deze keer met een toefje kaviaar en biologische citroen. […]
Zalm met cranberries, zeekraal en citroen
Een feest voorgerecht met zalm en cranberries met citroen. Lekker met crostini’s en ziltige zeekraal.
Zeebaars met crème fraîche, pesto en zeekraal
perfect gebakken zeebaars met frisse citroen crème fraiche, pesto en ziltige zeekraal
Zeebaars met pompoen, knolselderij & citroen crème fraîche
Een lekker hefst/winter recept met zeebaars en pompoen. Gezond, makkelijk te maken en ook betaalbaar voor het hele gezin.
Ceviche met salsa verde van zeebaars & citroen
Afgelopen week kreeg ik een Mexicaanse lunch met stappenplan van Fairtrade Original thuis geleverd. In verband met corona hebben ze ervoor gekozen om de lancering van hun nieuwste productielijn thuis te verzorgen. We begonnen met tortillasoep met tomaat en verschillende toppings, vervolgd door enchilada met jackfruit & een rijstsalade. Om jullie te inspireren heb ik […]
Zalm salade met citroen & bosui
Dit is zowel een lekker als een duurzaam recept. Zo heb ik tijdens mijn studie Bachelor of Science (Food Innovation op de HAS Hogeschool) veel geleerd over innovatie, duurzaamheid en goed eten. Daarom ben ik ook enthousiast over het merk AYCE, cocktail ijs met 5% alcohol. Een innoverend concept, waarbij je de glazen potjes kunt […]
Gnocchi met zalm, erwtjes, citroen & créme fraîche
Bestel de gemaksbox bij boerschappen en maak dit recept! Gnocchi met zalm, erwtjes, spinazie, citroen & créme fraîche, is echt hemels!
Mosselen met citroen, pepertjes, zeekraal & dragonmayo
Zomers recept! Mosselen met citroen, zeekraal en dragon mayonaise is mijn favoriete recept. Makkelijk, gezond en heel erg lekker.
Zalm tartaar met citroen & kruidenolie
Een gerookte zalm tartaar met citroen en kruidenolie, heerlijk zomers voorgerecht!
Zalm tartaar met cranberries en citroen
een zalm tartaar met cranberries en citroen, zomers en licht voorgerecht met heerlijke vis.
Zalmsalade met pesto & citroen
Warm gerookte Zalm van Urk, met pesto & citroen, een zomers en makkelijk recept.
Zalm met kruidenkorst, avocado dip & aardappeltjes
Een gezond en makkelijk recept! Zalm met kruidenkorst, avocado dip & aardappeltjes is een lekkere zomerse maaltijd. Heerlijk met een frisse salade!
Gepofte zoete aardappel met citroen, avocado & garnalen
Een supersimpel, lekker en gezonde lunch of licht hoofdgerecht. Ik vind zoete aardappel verslavend lekker. Gepofte zoete aardappel met citroen is favoriet!
Oosterschelde Kreeft met lamsoren pesto 'Egg
Lekkerste kreeft is de Oosterschelde! Kreeft met lamsoren pesto van de Big Green Egg is een echte verwennerij in de lente. Heerlijk met frisse citroen!
Asperges met garnaaltjes & citroensaus
Asperge seizoen en de recepten zijn oneindig! Asperges met garnaaltjes & citroensaus is een makkelijk recept en superlekker als voorof licht hoofdgerecht.
Zalm ceviche met passievrucht & citroen
Naast het Limoncello recept uit The Lemon Kitchen kookboek is zalm ceviche met passievrucht & citroen een favoriet. Makkelijk, gezond en verslavend lekker!
Zalm salade met citroen & zeekraal
Deze zalm salade met citroen & zeekraal maak je heel makkelijk zelf! Gezond, eenvoudig en verslavend lekker met de frisse citroen en kruidige dille.
Taco’s met Tequila Gamba’s & citroen op de BBQ
Een lekker Tex-Mex recept voor op de EGG/BBQ. Taco’s met Tequila Gamba’s & citroen op de BBQ is makkelijk om te maken en verrassend lekker!
Groene asperge salade met zalm, gember & citroen
Een lekker voorjaars salade met groene asperges! Lekker met een wasabi mayonaise. Groene asperge salade met warme zalm, gember & citroen staat zo op tafel!
Pad Thai met garnalen, gember en citroen
Mijn vader ging vroeger regelmatig naar Thailand, als hij dan terug kwam toverde hij de lekkerste maaltijden op tafel. Vaak ging dat gepaard met een hapje suiker, rijst of een glas melk om de ‘pittigheid’ te dempen. Maar lekker dat ik het vond! En nog steeds. Pad Thai is een gerecht waar mijn zus vooral […]
