+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Vegetarisch

Hier staan recepten van vegetarische gerechten. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.

Indiase Paneer met tomaat en mango

Indiase keuken, wat is dat toch smaakvol en prachtig qua kleur! Afgelopen december was ik met mijn vriend in Londen en daar kon je ook overal Indiaas eten, zo lekker! Toen ik de uitnodiging van Anne van Anne Travel Foodie kreeg om deel te nemen aan een Indiase... Lees meer

Romanesco met himalayazout & citroen

Een bijzondere intens groene groente, die je zo nu en dan bij de groente boer ziet liggen. Net een kunstwerk als je er naar kijkt. Inspirerend mooi! Ik vind het altijd leuk om met groentes aan de slag te gaan en kijken hoe ik ze lekker kan bereiden. Deze knappe... Lees meer

Popcorn bloemkool met citroen & zoete aardappelmeel

Zoals jullie weten ben ik gek op alles wat maar krokant is, deze popcorn bloemkool met citroen is watertandend lekker. Het is super krokant, lekker, smaakvol en verrassend door de groente. In Florida heb ik vorig jaar popcorn chicken op, súper krokante kip met een... Lees meer

Komkommer avocado soep met citroen

LENTE De lente is eindelijk begonnen! Je ziet her en der al gele en paarse bloemetjes en de bomen krijgen weer bloemknoppen. Deze komkommer-avocado soep met citroen past perfect bij de kleurrijke lente. Het is een super simpel soepje, wat lekker is als vegetarisch... Lees meer

Rosti met gele wortel, ui en citroen

Zo simpel kan het zijn, Rosti met gele wortel, ui en citroen! Ik ben gek op alles wat maar krokant is en rosti is daar een mooi voorbeeld van. Doordat rosti altijd van aardappel wordt gemaakt heeft het een lekkere bite, veel smaak en lekker crunchy na het bakken. Je... Lees meer

Parmigiana van aubergine, courgette en citroen

Italiaans, ik kan er geen genoeg van krijgen! Dit is een receptje wat ik een tijd geleden gemaakt heb en bewaard heb voor de Nationale week zonder vlees. Een heerlijk receptje waar kaas en groente mooi samen komen. Parmigiana van aubergine, courgette en citroen is een... Lees meer

Thaise maaltijdsoep met mie, kouseband en aardappel

Een lekkere goed gevulde vegetarische Thaise maaltijdsoep voor op een regenachtige dag. Dat past perfect bij winters of herfst weer. Het is een gezonde soep, makkelijk te maken je moet alleen even de moeite nemen om naar de toko te gaan. Hier haal je de allerlekkerste... Lees meer

Vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen

Italiaans, mijn favoriete keuken! Waarom? Omdat het het altijd staat voor smaak, kwaliteit en verse/lekkere ingrediënten. Het is een vrij simpele keuken, maar ook heel dankbaar. Wat je proeft is vrijwel altijd lekker, omdat ze het in Italië heel normaal vinden om wat... Lees meer

Citroen pasta met Pomodorisaus en Parmezaan

PASTA LOVER Dit citroen pasta met pomodorisaus en Parmezaan recept heb ik ontwikkelt voor kookwinkel K-OOK in Wormerveer. Je kan sommige ingrediënten én producten van dit recept gemakkelijk online bestellen of gewoon in de winkel langs gaan. Deze pomodorisaus is... Lees meer

Geroosterde aardse groente uit de oven

Het is nog net steeds winter en ik had al een tijdje zin in geroosterde groente uit de oven. Het kan zo simpel zijn een receptje maken en de oven vooral het werk laten doen. Wat is de oven toch een magisch iets, vooral bij groente vind ik dat de smaak en structuur zó... Lees meer

Thaise viskoekjes van Jackfruit

Onlangs was ik uitgenodigd voor de Jackfruit tour met FairTrade Original door Amsterdam. We gingen met een groep enthousiaste ‘foodlovers’ verdeeld over vier TukTuk’s door Amsterdam, langs verschillende hotspots van de Couscousbar van Nadia... Lees meer

Zeekraal pesto met citroen

Zeekraal vind ik zo een lekker en bijzonder product. Het is ziltig en geeft een frisse maar ook licht-zoute twist aan eten. Het past bij van alles, van vis tot vegetarische gerechten. Zo had ik onlangs nog wat zeekraal liggen en toen dacht ik, wat kan ik hier nou nog... Lees meer

Griekse tomatenrijst met tzatziki en salade

Griekenland, wie is er niet geweest? Een heerlijk zonnig land met een fijne cultuur, strak blauwe zee en lekker vers eten. De tomaten en komkommers vind ik daar zó bijzonder smaakvol. Griekse tomatenrijst met tzatziki en salade is een vegetarisch hoofdgerecht waar je... Lees meer

7 x gezonde en vegetarische groente gerechten

Groente, groente en nog meer groenten. Dat is wat we zo veel mogelijk eigenlijk zouden moet eten, het is gezond, er zitten de juiste voedingsstoffen in die we nodig hebben én een hele belangrijke het kan ook erg lekker zijn. Maar hoe maak je nou je groente lekker? Ook... Lees meer

Flammkuchen met avocado, buffel mozzarella en citroen

Ik heb iets met krokant eten, alles wat ‘crispy’ is vind ik zó veel lekkerder dan de rest. Zo ben ik gek op tosti’s, pizza, flammkuchen, beschuitjes, chips.. noem het maar op en ik vind het heerlijk. Flammkuchen is eigenlijk een mix tussen een... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief