+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Recepten

Hier staan makkelijke, lichte en lekkere recepten met een frisse touch. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen. Heb je een recept gemaakt of heb je een vraag? Laat in een reactie onder het recept weten wat je ervan vond.

Kip kerrie salade met ananas

COMFORT FOOD Als je het makkelijk zelf kan maken en het is veel lekkerder. Dan zie ik zelf geen reden om het kant en klaar te kopen. Ik vind het super leuk om de keuken in te duiken en zoiets als kip kerrie salade met ananas zelf te maken. Kip haal ik eigenlijk altijd... Lees meer

Bergamot cakejes met frisse icing

Kennen jullie de bijzondere citrusvrucht Bergamot al? Ik heb er een tijd geleden een tulband mee gemaakt en onlangs voor mijn verjaardag ben ik met frisse cakejes aan de slag gegaan. Het is naast citroen mijn favoriete citrusvrucht, het heeft iets weg van parfum en... Lees meer

Biologische citroen jam

Mijn citroenen haal ik standaard bij EkoPlaza. Dan weet ik zeker dat ze biologisch zijn en van Sicilië komen.  Dit recept heb ik voor de Italiaanse website Ciao Tutti ontwikkeld en is zó lekker door de juiste ingrediënten dat ik graag op de markt zou willen... Lees meer

Geroosterde spruitjes met zwarte knoflook dip

EAT GREEN Steeds meer recepten staan in het teken van groentesoorten en deze week is het de beurt aan de spruitjes. Ze zijn erg lekker zijn als je ze even roostert. Een tijd geleden heb ik de zwarte knoflook uitgevonden en daar kan je zo veel mee maken! Het is... Lees meer

Tulband met biologische citroen

LOVE LEMONS Deze Italiaanse citroencake is niet zo vast en compact als de Nederlandse variant. Hij is luchtig, een beetje smeuïg en door de frisse icing aan de buitenkant licht krokant. Als je dit recept gaat maken, is het belangrijk om een biologische citroen te... Lees meer

Passievrucht beurre blanc

SAUS LOVER! Deze fantastische saus kan je bij Restaurant M’eat bestellen in Den Bosch. Er staat namelijk een gerecht van The Lemon Kitchen op de menukaart! Iets waar ik super trots op ben. Beurre blanc is een van mijn favoriete sauzen die zo goed samen gaat met... Lees meer

Bloemkool uit de oven met olijfolie en citroen

LOVE VEGGIES Groente, groente en nog meer groente ik ben er dol op! Ik merk dat ik sowieso steeds minder vlees ga eten en dat ik creatiever dan ooit ben met groente. Ik vind het lekker, leuk en het is ook nog eens gezond! Dit recept is geïnspireerd op de versie van... Lees meer

Gekarameliseerde witlof met pink lady en citroen

MADE WITH LOVE Ik zit helemaal in de groente vibe! Onlangs heb ik een super inspirerende groente workshop gehad van Robert Kranenborg bij Verstegen in Rotterdam. Sinds afgelopen zomer ben ik mezelf steeds meer aan het verdiepen in groente en gezonder eten. Natuurlijk... Lees meer

Zalm tartaar met appel en avocadopuree

Als zalm liefhebber wilde ik al een tijdje dit recept met jullie delen. Met de #doemaarlekkerduurzaam actie wil ik andere Nederlanders inspireren een duurzamere draai te geven aan hun maaltijd vanuit de overtuiging dat dit goed is voor mens, dier en milieu. DOE MAAR... Lees meer

Citroen Kwarktaart van Betty’s Kitchen

VERJAARDAGS TAART Mijn lieve collega & vriendin Betty van Betty’s Kitchen heeft dit hemelse recept gemaakt. Ze staat bekend om haar lekkere diverse recepten en vandaag is toevallig haar verjaardag! Morgen ben ik jarig en met deze taart vier ik het graag!... Lees meer

Jalapeño’s salade met burrata en citroen

Een verrassende combinatie! Ik ben gek op smaakexplosies en eet het liefst iets pittigs, met iets romigs in combinatie met iets fris. Dit is zo’n simpel recept wat heel spontaan is ontstaan en echt heerlijk was. Ik ben namelijk gek op de chipotle saus die... Lees meer

Kabeljauw met citroen botersaus en komkommer

HEMELSE CITROEN BOTERSAUS Waar je mij nachts voor wakker mag maken? Een perfect gegaarde vis/kabeljauw met citroen botersaus. Ik ben daar heel eerlijk in de citroen botersaus is echt om je bord af te likken (met je vinger natuurlijk..). Ik zie dit gerecht meer als een... Lees meer

Taco pulled chicken met avocado en chipotle

De Mexicaanse keuken staat erom bekend dat ze van een smaak explosie houden. Dit is een vrij simpel recept en erg lekker! Ik denk dat het voor het gehele gezin een gezond en lekker hoofdgerecht is. Het zijn pakketjes die je zo uit je hand kan eten met uit een lopende... Lees meer

Risotto met gamba’s, groene asperges en citroen

GAMBA’S HOE GROTER HOE BETER Risotto wordt wel eens gezien als een wat lastiger gerecht. Dat het helemaal niet zo moeilijk is, laat ik graag zien met dit recept! De beste tip voor het maken van risotto is dat je erbij blijft. Het heeft namelijk veel aandacht en... Lees meer

Gegrilde pompoen-bloemkool soep

POMPOENEN TIJD Ik ben echt gek op allerlei soorten groente, maar het liefst gegrild want dan zijn ze nog iets lekkerder! Door het grillen/roosteren krijgen de groenten een diepere smaak en bijzondere textuur. De suikers in de groenten zorgen ervoor dat er een umami en... Lees meer

Blijf op de hoogte van
The Lemon Kitchen.
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

Nieuwsbrief