Avocado toast met ei & citroen

Avocado toast met ei & citroen

Dit is mijn favoriete lunch! Avocado zuurdesem toast met een perfect ei & citroen is makkelijk om te maken en verslavend lekker.

Aardbei Rabarber spread met chili

Aardbei Rabarber spread met citroen & chili

Een lekkere, gezonde en makkelijke spread! Aardbei met rabarber spread met citroen & chili is zowel hartig als zoet en combineert goed met citroen en toast.

Zalm ceviche met passievrucht & citroen

Zalm ceviche met passievrucht & citroen

Naast het Limoncello recept uit The Lemon Kitchen kookboek is zalm ceviche met passievrucht & citroen een favoriet. Makkelijk, gezond en verslavend lekker!

Zelf salades maken met pasen

Zelf kesbeke eiersalades maken met pasen

Elk jaar kijk ik weer uit naar een heerlijk Paas ontbijt en/of Paas brunch. Het samen zijn met je gezin en genieten van de lekkerste zelfgemaakte salades en andere gerechten. Omdat ik echt van het ‘zelf maken van salades’ ben heb ik een verzamel artikel gemaakt. Waar je van eiersalade, krabsalade tot kip pesto salade […]

Ingemaakte komkommer met citroen

groente pickles met komkommer

Wist je dat je heel makkelijk zelf je eigen tafelzuur of pickles kan maken? Ingemaakte komkommer met citroen is super lekker, past overal bij en zo gezond!

Kwark cakejes met citroen & kokos

Kwark cakejes met citroen & kokos

Ik ben gek op cakejes, en deze zijn ideaal als ontbijt! Kwark cakejes met citroen & kokos zijn binnen 25 minuten klaar en super gezond.

10 x Paas recepten met citroen

Ik kijk elk jaar weer uit naar pasen. Als de dagen dan weer langer worden maar ook gezelliger. Omdat we meer zon uren krijgen en dus meer daglicht. Pasen is dus een gezellig feest wat vooral om lekker eten draait. De hapjes zien er toch altijd super vrolijk uit en de kleuren groen en geel […]

Pompoen spread met Kruidenzout & citroen

Pompoen spread met Kruidenzout & citroen

Heerlijke groente spread, deze keer met fles pompoen aan de slag gegaan. Even gegrild in de oven, daar krijgt de pompoen zo’n lekkere karamel smaak van. Het prachtige en intense van de oranje kleur staat goed op de geroosterde zuurdesem boterham. Als je eenmaal van het brood van de supermarkt bent afgestapt en de keuze […]

Gezonde doperwten spread met citroen

Gezonde doperwten spread met citroen

Een van mijn goede voornemens was nóg meer groente dagelijks binnenkrijgen. Naast dat ik helemaal weg ben van biologische citroen, ben ik ook gek op allerlei groentes. Ik zie het als een ontdekkingsreis elke week weer met groente. Het is natuurlijk het allerleukst als het mega lekker én gezond is. Het leuke aan groente is […]

Groente uit de oven met citroen & geitenkaas

groente-uit-de-oven-met-geitenkaas

Eigenlijk kan je alle groenten nog lekkerder maken in de oven. Zo had ik laatst een kantoorlunch gemaakt met de groente die ik nog had. Ik zag nog wat rode uien liggen en het leek mij wel lekker om die te poffen in de oven. Uien worden zoeter als je ze verhit. Groente uit de […]

Krab salade met citroen

crab salade met citroen

Laatst was ik met een vriendin te vinden bij de Sea Food Club. Ik ben helemaal weg van zeevruchten en vis. Hier hadden we ontzettend lekkere krab salade op. De dag erna ben ik gelijk naar de visboer gegaan om krab vlees te halen. Ik heb twee varianten geprobeerd zowel met Noordzee krab als met […]

Notenbrood met avocado, spianata romana & gezouten citroen

Avocado, citroen & toast zijn samen een bijzondere combinatie! Daarom kan ik eigenlijk dus elke week opnieuw een variant bedenken op avocado toast met citroen. Het is dus bijzonder lekker en de mogelijkheden zijn oneindig. Ik koop zo af en toe vleeswaren en dan kies ik voornamelijk voor ovengebakken kipfilet of Spianata Romano. Lekker, maar […]

Avocado toast met Parmezaanse kaas & citroen

Avocado toast met Parmezaanse kaas & citroen

Dat een avocado niet meer weg te denken is uit de Nederlandse keuken is je vast al bekend, maar wist je dat mijn avocado liefde met deze dip ontstaan is? Sinds ik klein ben eet ik graag meerdere keren per week avocado op mijn zuurdesem boterham en daarbij gebruik ik standaard Herbamare Kruidenzout. Dit heb […]

Krokante wraps met geitenkaas en citroenjam

Lekkere en makkelijke lunch om het begin van de herfst te vieren! Ik ben gek op geitenkaas ik combinatie met iets krokants en iets zoet en fris. Nou had ik nog wraps liggen en ik had zin in gesmolten kaas. De combinatie was makkelijk gemaakt en de zelfgemaakte citroenjam had ik nog in huis.  Zoet […]