Hartige recepten
Hier staan hartige recepten. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.
Taco pulled chicken met avocado en chipotle
De Mexicaanse keuken staat erom bekend dat ze van een smaak explosie houden. Dit is een vrij simpel recept en erg lekker! Ik denk dat het voor het gehele gezin een gezond en lekker hoofdgerecht is. Het zijn pakketjes die je zo uit je hand kan eten met uit een lopende... Lees meer
Risotto met gamba’s, groene asperges en citroen
GAMBA’S HOE GROTER HOE BETER Risotto wordt wel eens gezien als een wat lastiger gerecht. Dat het helemaal niet zo moeilijk is, laat ik graag zien met dit recept! De beste tip voor het maken van risotto is dat je erbij blijft. Het heeft namelijk veel aandacht en... Lees meer
Gegrilde pompoen bloemkool soep
POMPOENEN TIJD Ik ben echt gek op allerlei soorten groente, maar het liefst gegrild want dan zijn ze nog iets lekkerder! Door het grillen/roosteren krijgen de groenten een diepere smaak en bijzondere textuur. De suikers in de groenten zorgen ervoor dat er een umami en... Lees meer
Pasta met tonijn, cherrytomaatjes en citroen
PASTA LOVER Zoals jullie vast wel voorbij hebben zien komen ben ik echt een Italian food lover! Wekelijks en soms zelfs een paar keer per week eet ik Italiaans. Je hebt zo veel pasta soorten en ik vind ze allemaal lekker. Dit pasta met tonijn, cherrytomaatjes en... Lees meer
Makkelijke eiersalade met citroen
ZELF MAKEN IS VEEL LEKKERDER Een simpel recept wat ik geregeld maak voor op verjaardagen of feestjes. Het is makkelijk, lekker en je wilt nooit meer de eiersalade uit een potje of uit een bakje, geloof me! Dit recept heb ik geïnspireerd op het recept van mijn... Lees meer
Courgette lasagne met ricotta en citroen
COURGETTE LASAGNE Lasagne is een heerlijk traditioneel Italiaans gerecht. In deze variant heb ik geen lasagne bladen gebruikt maar langwerpige courgette slierten. Ze worden belegd met ricotta en aan de bovenkant een krokant korstje van de Parmezaan en citroenrasp. Dit... Lees meer
5 x soep recepten met een frisse twist
Ik ben echt gek op allerlei soorten soepen van warm tot koud en van fris tot hartig. Daarom heb ik er een paar favorieten op een rijtje gezet en wie weet maak je er één of twee óf zelf drie. Mocht je er een van maken laat me dan weten wat je ervan vond. Vind ik... Lees meer
Tartaar van rugfilet met dragon mayonaise
GOATOBER Steak tartare is een heerlijk voorgerecht en daar heb ik mijn eigen versie met rugzijde van gemaakt. De reden dat ik dit recept met jullie deel is eigenlijk tot stand gekomen om geitenbok verspilling tegen te gaan. Op dierendag 4 oktober, is er in Den Bosch... Lees meer
Rode mul met frisse Aziatische salade
Dit Aziatische recept staat ook in het Smulweb Magazine! Die ligt trouwens nog in de schappen, dus mocht je het leuk vinden kan je hem aanschaffen. Op de linker bladzijde het recept en op de rechter pagina zie je mijn foto en een persoonlijk stukje tekst. Rode Mul is... Lees meer
Quessadilla met avocado en chipotle
Dit recept was een spontaan idee! Ik ben gek op alles wat krokant is, in combinatie met kaas, avocado en iets pikants. Chipotle is een van mijn favoriete sauzen en past echt mega goed bij dit recept. Ik heb gekozen om geitenkaas toe te voegen, in combinatie met... Lees meer
Spaghetti vongole met doperwten en veel knoflook
Jullie hebben vast het andere vongolé (venusschelpen) recept op de home pagina voorbij zien komen. Het is een van mijn favoriete Italiaanse gerechten en ik kon het niet laten om nóg een recept met deze lekkere schelpdiertjes te maken. Mijn vorige recept was redelijk... Lees meer
Gehaktballetjes in whisky-roomsaus
HEMELSE GEHAKTBALLETJES Ik eet niet veel vlees meer, eigenlijk al een hele tijd niet meer. Maar als ik ervoor kies om af en toe vlees te eten ga ik eigenlijk altijd naar de slager. Zo heb ik in Den Bosch twee favoriete slagers, waar ik de lekkerste stukken vlees haal... Lees meer
Paddenstoelen risotto met gegrilde paprika
LIEFDE VOOR RISOTTO Misschien heb je het al via Social Media voorbij zien komen, ik was vorige week samen met Suzanne van Puur Suzanne bij het Koreaanse GreenCo Mushroom event. Dit was georganiseerd samen met Foodies magazine en Koken en Genieten magazine. We kregen... Lees meer
Hollandse garnaaltjes met little gem en citroendressing
DE KLEINE SMAAKMAKER Afgelopen dinsdag was ik uitgenodigd in Den Bosch voor een driegangendiner op een boot met Hollandse garnaaltjes in de hoofdrol. Deze kleine smaakmaker is een van mijn favoriete vissoorten. Wie stond er in de keuken? Mathijs Vrieze, een fijne Tv... Lees meer
