+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

Hartige recepten

Hier staan hartige recepten. Gemaakt, gefotografeerd en gestyled door Jadis van The Lemon Kitchen.

Taco’s met krokante bloemkool, frisse koolsla & Chipotle saus

Echt een heerlijk zomers recept! Ik heb een tijd geleden al los het recept van de krokante (popcorn) bloemkool gedeeld. En ik dacht dat het hoog tijd was om ook dit bijpassende recept te delen! Het is een recept waar ik elke keer van ga watertanden. Voor mij... Lees meer

Speltcracker met Muhamarra, citroen, geitenkaas & tuinkers

Even een heel simpel lunch recept, wat ik graag voor mezelf en mijn vriend tussen de middag maak. Muhamarra ben ik al een paar jaar gek op. Dit is een soort groente, noten en fruit spread met een lekkere bite door de walnoten en fris-zoete nasmaak door de granaatappel... Lees meer

Krokante cassave met Pittige Mango dip

Alweer een paar jaar geleden dat ik een vergelijkbare hapje/snack op had. Laatst proefde ik de Mango Sinaasappel Jam van Chivers en ik dacht direct aan een krokante cassave met pittige mango dip. Lekker met Madame Jeanette peper! Soms bedenk ik recepten of smaak... Lees meer

Paksoi in chilisaus met citroen

Paksoi is een van mijn favoriete Aziatische groente. Het is zó makkelijke te bereiden en vooral lekker in een saus zoals chilisaus met een frisse twist van citroen. De paksoi heb ik heel kort even gewokt in olie met verse knoflook en daar heb ik de chilisaus aan... Lees meer

11 x BBQ recepten en bijgerechten met citroen

Wat is er lekkerder dan een zonnetje, blauwe lucht en de BBQ die aan kan!? Sinds wij een Big Green Egg in de tuin hebben staan wil ik het liefst elke dag barbecuen. Je kan er namelijk alles mee! In dit artikel heb ik verschillende BBQ recepten toegevoegd, maar ook... Lees meer

Paprika in het zuur met citroen en mosterdzaad

Dit recept heb ik al een tijd in mijn hoofd. Een tijd geleden kreeg ik een paar mooie Mason Jars (weckpotten) uit Amerika, waarbij ik direct dacht aan groente in het zuur zetten. Zo kreeg ik de vraag om met oranje paprika’s aan de slag te gaan om helemaal in de... Lees meer

Zalm gemarineerd in Limoncello van de Big Green Egg

Als ik de tuin in kijk en ik zie de Big Green Egg staan, kan ik het soms nog niet geloven. Ik zie de Big Green Egg als de koningin onder de BBQ’s. Het design is prachtig, maar de smaak die je vlees/vis/groente ervan krijgt is onbetaalbaar! In Den Bosch hebben ze een... Lees meer

Rode mul gegaard in citrusboter met knolselderijpuree

Een tijd geleden heb ik dit recept ontwikkelt voor Visculinair magazine & visrecepten.nl. Een inspirerende magazine en website waar je alles over vis kan lezen en zien. Een walhalla voor een visliefhebber zoals ik! Rode mul gegaard in citrusboter met... Lees meer

Fajita’s met halloumi, avocado, paprika en citroen

De Mexicaanse keuken ben ik de laatste tijd steeds meer aan het ontdekken. Mijn goede foodie vriendin Betty van Betty’s Kitchen heeft een mooie samenwerking met Santa Maria, en dat is best inspirerend! Zo heb ik laatst bij haar fajita’s op en dat heeft mij... Lees meer

Citroen kip op bierblik van de Big Green Egg

Sinds kort heb ik een prachtige groene Big Green Egg in de tuin staan. Een fantastisch mooie BBQ, waar ik afgelopen weekend voor het eerst op gekookt heb. Ik vond het mega spannend om hier voor het eerst mee aan de slag te gaan. Na wat boekjes uitspitten en doorlezen... Lees meer

Citroen pasta met zalm en knoflook olie

Je ziet ze steeds vaker voorbij komen, pasta’s met allerlei smaken. Deze citroen pasta met zalm en knoflook heb ik in samenwerking met Pastaficio gemaakt. Een webshop waar je de allerlekkerste pasta’s online kan bestellen. De eigenaar Alessio (29) is zelf... Lees meer

Pasta di Nonna met citroen

Dit pasta recept is geïnspireerd op het recept van de Italiaanse oma van mijn schoonzus!  Zo betekend Pasta di Nonna dan ook in het Italiaans ‘Pasta van Oma’. Het is een hemels familie recept, wat ik wekelijks kan eten. We houden allemaal wel van een... Lees meer

Risotto met citroen & Parmigiano Reggiano

Risotto, je mag mij ervoor wakker maken en/of dagelijks serveren! Ik vind het zó lekker, vooral als het gemaakt is met echte Italiaanse kaas, zoals Parmigiano Reggiano. Deze intens lekkere, pittige en licht gezoute kaas is meegenomen door schoonfamilie uit Italië. Als... Lees meer

Zelf Focaccia met citroen maken

Focaccia of een andere broodsoort zelf maken stond al een tijdje op mijn to-do lijstje. Sinds ik de Magimix Cook Expert in huis heb, probeer ik wat meer te experimenteren met bakken. Zelf focaccia met citroen maken is een leuk recept om eens thuis uit te proberen. Een... Lees meer

Gegrilde asperges met garnaaltjes, roodlof & Hollandaisesaus

Asperges, ik krijg er geen genoeg van. Afgelopen weekend heb ik tijdens een Le Creuset kookdemo frisse aspergesoep gemaakt en vandaag heb ik zin in gegrilde asperges met garnaaltjes, roodlof & Hollandaisesaus. Je kan met asperges alle kanten op. Ik vind het vooral... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief