+31 6 41 72 88 77 info@thelemonkitchen.nl

BBQ recepten

Gepofte aardappels van de EGG met crème fraîche & avocado

Het koken met de Big Green Egg blijf ik fantastisch vinden! Gedurende het hele jaar! De smaak is en blijft onbetaalbaar. Ook in de herfst kan je nog steeds de Big Green Egg aansteken. Juist de warme gerechten die er vanaf komen zijn misschien wel nog lekkerder dan in... Lees meer

Saté Kambing, geitensaté met citroen

Onlangs was ik bij een interessant ‘Geitenbok event’ aanwezig van Meat The Male. De gehele dag stond in het teken om geitenbokjes verspilling tegen te gaan en dit vlees meer op de kaart te zetten. Heel de maand oktober, wordt hier dan ook veel aandacht aan... Lees meer

Hollandse burgers met piccalilly en augurk

Een lekkere hamburger. Die maak je zelf! Sowieso vind ik dat een echte burger op een brioche broodje geserveerd wordt met daarbij een frisse tegenhanger. Daarom heb ik een hamburger met augurk en piccalilly gemaakt. Je raadt het vast al, dit is alweer de tweede... Lees meer

Mais van de Big Green Egg met citroenboter & bieslook

Het koken met de Big Green Egg vind ik fantastisch! Elke keer wil ik mijn skills verbeteren. Het koken op de EGG is anders dan koken in de keuken, maar ook net even anders dan koken op een normale barbecue. Ik vind het superleuk om te doen, uiteraard moet ik nog veel... Lees meer

Aardappelsalade met groene kruiden & citroen

Als het in Nederland hartje zomer is, eet ik graag wat koude gerechten en salades. Zelf ben ik geen mega ‘sla’ fan, dus zo’n koude aardappelsalade met groene kruiden & citroen is ideaal! Het is een simpel recept, waarbij je het beste kan kiezen... Lees meer

Blijf op de hoogte!
Maandag & vrijdag nieuwe recepten, minimaal 1 vegetarisch

vegetarisch Italiaans 3-gangenmenu met citroen www.thelemonkitchen.nl

Nieuwsbrief