Kookworkshop met Italiaanse producten uit Zuid-Tirol

ITALIAN FOOD IS THE BEST FOOD Onlangs was ik uitgenodigd voor een kookworkshop met Italiaanse producten uit Zuid-Tirol. Met de sprankelende chef-kok Roberta Pagnier (bekend van 24 Kitchen). Ik ben namelijk echt gek op Italië en de Italiaanse keuken! Deze middag stond in het teken van kwalitatieve producten en lekker eten. Wist je dat Zuid-Tirol […]

Dineren bij The White Room in Amsterdam

Onlangs ben ik samen met lieve vrienden en mijn vriend gaan dineren bij The White Room in Amsterdam. Een Amsterdams Michelin restaurant midden op de Dam in The Grand Hotel Krasnapolsky. Dit bijzondere etentje was ter ere van mijn verjaardag en onze vriendschap. Ik kan ontzettend genieten van dit soort momenten waar je onder het […]

Vitamine C behandeling bij Refleqt Clinic in Haarlem

Misschien heb je het al op Social Media voorbij zien komen, ik had laatst een vitamine C behandeling bij REFLEQT CLINIC. Ik ben hier al eerder geweest voor een gezondheidscheck en toen vertelde de orthomoleculair arts enthousiast over een vitamine C behandeling. Onder het mom van gezondheid en Vitamine C wat een leuk haakje heeft naar The […]

Gezonde herfst vibes tips | Gastblog

Hieronder een gastblog geschreven door Lisanne van Superyoga.nl hier kan je komende maanden veel aan hebben. Alvast veel leesplezier! Benieuwd naar haar andere gastblogs over voeding & gezondheid? Klik dan hier. Gezonde herfst vibes De herfst en winter staan weer voor de deur. Hoe zorgen we ervoor dat we de vrolijke energie uit de zomer […]

The Lemon Kitchen recept bij Restaurant M'eat Den Bosch

Passievrucht beurre blanc - restaurant MEAT

Op het Minderbroedersplein in Den Bosch zitten twee pareltjes naast elkaar. Restaurant M’EAT en Tappunt, deze restaurants zijn van twee gepassioneerde broers. Afgelopen zomer zat ik hier met een vriendin en was ik verrast door de verfrissende smaken en combinaties. Even later werd ik door Yorick benaderd over een recept van The Lemon Kitchen op […]

Kerstdiner met de HelloFresh Kerstbox

De kerst komt steeds dichterbij en ik zit alweer te denken wat ik allemaal voor lekkers ga maken. Het zijn twee bijzondere dagen waar het voornamelijk om lekker eten draait. Mijn absolute favoriete bezigheid! Het zijn daarom ook mijn lievelingsdagen van het jaar, want het is fijn om je geliefden naast je te hebben én […]

Orange wijnproeverij bij restaurant Pollevie Den Bosch

ORANGE WIJNPROEVERIJ | 4 november Pollevie is een van mijn favoriete restaurants in Den Bosch. Ze serveren er dagvers, lokaal en vooral erg lekkere gerechten. In 2017 zelfs het beste groenterestaurant van Nederland! Als je bij Pollevie gaat eten kan je er ook allerlei bijzondere wijnen bestellen, die perfect passen bij de mooie smaken op […]

Courgette lasagne met ricotta en citroen

Courgette lasagne met ricotta en citroen

COURGETTE LASAGNE Lasagne is een heerlijk traditioneel Italiaans gerecht. In deze variant heb ik geen lasagne bladen gebruikt maar langwerpige courgette slierten. Ze worden belegd met ricotta en aan de bovenkant een krokant korstje van de Parmezaan en citroenrasp. Dit recept staat zo op tafel en is hemels! Je kan het als hoofdgerecht, voorgerecht of […]

SIMPEL kookboek van Yotam Ottolenghi

LEMON LOVE  Als mega citroenen fan, ben ik natuurlijk helemaal weg van dit nieuwe kookboek SIMPEL! Een kookboek wat draait om simpele recepten met een frisse twist. Yotam Ottolenghi is een van mijn favoriete chefs en zijn kookstijl is al jarenlang een inspiratiebron voor mij. Net zoals bij The Lemon Kitchen, staat bij Ottolenghi een […]

IENS Insider Lunchen in Utrecht bij Le Jardin & Simple

PARELTJES VAN UTRECHT Vorige week was ik samen met Betty van Betty’s Kitchen uitgenodigd voor het Insider Event in Utrecht. Dit is een nieuw onderdeel van IENS, waarbij de beste pareltjes uitgelicht worden. We hadden het genoegen om als eerste buiten bij Le Jardin een wijntje te drinken en vervolgens binnen in het groene paradijs […]

Rode mul met frisse Aziatische salade

rode mul salade met citroen en avocado

Dit Aziatische recept staat ook in het Smulweb Magazine! Die ligt trouwens nog in de schappen, dus mocht je het leuk vinden kan je hem aanschaffen. Op de linker bladzijde het recept en op de rechter pagina zie je mijn foto en een persoonlijk stukje tekst. Rode Mul is een speciale vissoort, die een mooie […]

Favoriete hotspots en tips Valencia Spanje

PRACHTIG VALENCIA Ik denk even terug aan Valencia en ik krijg alweer heimwee. Ook al waren we maar een paar dagen in deze betoverend mooie stad, we hebben gegeten en gewandeld voor een hele week. Haha! Ik was eigenlijk niet van plan om veel foto’s te maken of bezig te houden met hotspots, omdat ik […]

Paddenstoelen risotto met gegrilde paprika

Paddenstoelen risotto met gegrilde paprika

LIEFDE VOOR RISOTTO Misschien heb je het al via Social Media voorbij zien komen, ik was vorige week samen met Suzanne van Puur Suzanne bij het Koreaanse GreenCo Mushroom event. Dit was georganiseerd samen met Foodies magazine en Koken en Genieten magazine. We kregen een drie gangen proeflunch in het restaurant De Meesterproef, gevestigd in […]

Mijn gezondheidscheck bij REFLEQT Clinic

Health intake bij RERLEQT Clinic Een tijdje geleden kwam ik via Instagram in contact met Franca van der Smit van REFLEQT Clinic, gevestigd in het mooie Haarlem. Een kliniek wat staat voor schoonheid aan de binnen & buitenkant. Want voel je je goed, dan zie je er ook beter uit. Vooral de binnenkant sprak mij […]

3 recepten van Jadis in het La Place Kookboek

MIJN RECEPTEN IN HET LA PLACE KOOKBOEK Het La Place kookboek kwam vorig jaar uit en daar staan maar liefst 3 recepten van mij in! Huh, maar hoe dan!? Tijdens mijn HAS Food Innovation opleiding heb ik een half jaar stage gelopen op het hoofdkantoor van La Place. Mijn opdracht was het ontwikkelen van een […]

Salade The Lemon Kitchen proef je bij Coffeelab Den Bosch

WIN EEN LUNCH VOOR 2 BIJ COFFEELAB! Zoals jullie misschien al voorbij hebben zien komen, staat sinds vorige week ‘The Lemon Kitchen’ salade bij Coffeelab in Den Bosch op de kaart. Als echte Bosschenaar vind ik het een eer hiervoor gevraagd te zijn. Gedurende het jaar heb ik veel gebruik gemaakt van hun flexplekken en […]

Betere concentratie en meer rust met voeding & Yoga

COME ON INNER PEACE, I DON’T HAVE ALL DAY Zoals misschien sommige van jullie weten ben ik er een paar jaar geleden achter gekomen dat ik het gecombineerde type van adhd heb. Ik zie de energieke en creatieve kanten vooral als een gave en een pluspunt, maar het heeft ook een moeilijke kant. Wat betekend […]

Citroenwater is gezond en lekker!

citroenwater

EEN FRISSE START MET CITROEN Vandaag staat de derde gastblog van Superyoga online! Lisanne weet veel over voeding en gezondheid. Vorige keer gaf ze 5 tips om beter in slaap te komen. Ik heb haar gevraagd om wat dieper op citroen en water in te gaan. Ik drink namelijk bijna alleen maar mineraal water en […]

Kurkuma gezondheidsvoordelen | Gastblog

gezondheid kurkuma

KURKUMA HOUD JE TANDEN WIT! De dames van Eat Live Travel hebben een interessant artikel geschreven over een van mijn favoriete specerijen. Ook wel gebruikt als de intens oranje/gele kleurstof, zo maakte ik mijn citroen risotto iets geler. Wist je dat ik elke maand mijn tanden poets met wat water en kurkuma poeder? Waarom? Het […]